做包子要学多久时间才学会（机器包的包子不用醒发箱如何醒发）

做包子要学多久时间才学会？

先确定一下你是做给自己和家人吃，还是开包子店？

如果做给自己和家人吃，不到一小时就学会了。

如果开包子店，至少得去当半年学徒。

做好包子一是做好包子皮，二是做好包子馅，三是做好包子褶，把包子包好看一些。

1.做好包子皮关键是揉面、醒面。

用温水化开安琪酵母，一边倒入干面粉里，一面用筷子搅拌，和成面团，然后把面团揉光。

用容器盖住面团，醒30分钟。

2.做包子馅。

素馅或者肉馅。

按照调饺子馅的方法，盐少一些。

3.醒好的面揉成圆柱形条，分段切开，大小就是包子的大小。

4.用擀面杖把分好的小面团擀成包子皮。

5.开始包馅。

把包子皮放在左手掌心，用勺子舀适量馅放入包子皮，左手指稍微半握，使馅集中到包子皮中间。

6.右手大拇指和食指，捏住包子皮一角，像折叠纸一样，把包子皮折叠到中间，捏紧封住。

包子一般8个褶。

机器包的包子不用醒发箱如何醒发？

机器包的包子不需要使用传统的醒发箱进行醒发，而是通过机器自身的功能来实现醒发过程。

具体步骤如下：

1.准备好面团：

将面粉、水和酵母等原料按照配方比例放入机器中，启动面团搅拌功能，让机器将原料充分混合成面团。

2.静置一段时间：

在面团搅拌完毕后，可以选择将其静置在机器内一段时间。

这个时间可以根据包子制作的要求和个人口感来调整，通常为15分钟到30分钟。

3.开始发酵：

在静置后，切换到发酵模式或蒸馏模式。

机器会提供适宜的温度和湿度条件来促进面团的发酵过程。

此时，可以关闭盖子或覆盖保湿布等方式保持适宜的环境。

4.等待发酵完成：

根据包子制作所需时间和机器设定的程序，在指定时间内等待发酵完成。

通常需要1-2小时左右，具体时间取决于包子大小和所用的配方。

5.制作包子：

待面团经过发酵后，即可按照自己的需求将其制作成包子。

可以使用机器提供的包子模具或手工操作，将面团搓成小圆球并包入馅料。

通过以上步骤，机器包的包子就能够在不使用传统醒发箱的情况下完成醒发过程，方便快捷地制作美味的包子。

不同品牌和型号的机器可能略有差异，请根据具体的使用说明书来操作。

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