铁板烧怎么做（铁板烧怎么做）

铁板烧怎么做？

1、将面糊放在铁板上烧一会儿。

2、加入白菜和青菜。

3、大约20秒后再将大蒜，洋葱，豆芽等配料分别加入。

4、过一会儿后加入鸡蛋，等到鸡蛋变成白色后用铲子将食物翻一面继续烧。

5、一分钟后，一份铁板烧即可出炉。

铁板烧怎么做？

配料：

辣椒酱3大勺，酱油1小勺，白糖1大勺，捣好的葱1大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋葱1个，香菇3个

做法：

1、将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。

在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。

2、生粉中放入适量水，调成芡汁备用。

锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。

3、炸至鱿鱼变色卷起定型后捞出，锅中留底油，放入姜片和干辣椒爆香，放入鱿鱼翻炒。

再放入洋葱丝、红椒段、酱油和盐，翻炒均匀入味。

|放入大葱丝炒至断生，盛出放入铁板中即可。

铁板烧教学？

食材

椰菜1/4个，

面粉适量，

鸡蛋1个，

培根适量，

猪扒酱适量，

沙拉酱适量，

海苔末适量，

目鱼丝适量，

方法/步骤

1/4

将椰菜切成细丝。

培根也切成丝。

2/4

一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊。

注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太稀，浓稠为好。

3/4

将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。

加入少量的盐调味。

4/4

预热平底锅后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺。

在面上铺上两大片培根。

等饼成型，之后，用铲子小心翻面。

煎至饼身变硬便是熟了。

在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可。

铁板烧是怎么做的？

配料：

辣椒酱3大勺，酱油1小勺，白糖1大勺，捣好的葱1大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋葱1个，香菇3个

做法：

1、将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。

在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。

2、生粉中放入适量水，调成芡汁备用。

锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。

3、炸至鱿鱼变色卷起定型后捞出，锅中留底油，放入姜片和干辣椒爆香，放入鱿鱼翻炒。

再放入洋葱丝、红椒段、酱油和盐，翻炒均匀入味。

|放入大葱丝炒至断生，盛出放入铁板中即可。

铁板烧是什么？

铁板烧是烹饪方法。

将铁板烧热，在上面放置鲜肉和蔬菜，盖上盖子焖熟即可食用。

铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明，到二十世纪初由一位日裔美国人将这种烹调技术引进日本加以改良成为今日的日式铁板烧。

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