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华蓥山漂流全长(方酥锅盔和面做法)
2023-08-21 03:04:29【生活】
简介华蓥山漂流全长?全长约4公里,时间约为一个小时左右。什邡华蓥山距南充仅90公里。一条蜿蜒流动的河,延伸在峡谷坚硬的腹地。天池峪峡谷漂
华蓥山漂流全长?
全长约4公里,时间约为一个小时左右。
什邡华蓥山距南充仅90公里。
一条蜿蜒流动的河,延伸在峡谷坚硬的腹地。
天池峪峡谷漂流全长约4公里,起于天池峪山顶的漂流码头,落差90米,漂流时间约为一个多小时。
天池峪漂流2017年花巨资提档升级,起漂口、航道、游客大厅、淋浴间、餐饮全面改造,漂流水源来着深山峡谷。
方酥锅盔和面做法?
方酥锅盔和面的制作方法如下:
食材用料:中筋面粉(油酥)500克、菜籽油(油酥)250克、花椒面(油酥)8克—10克、盐(油酥)12.5克、水(面皮)350克、中筋粉(面皮)700克、老面团300克、食用碱量勺最小勺
1,面粉+盐+花椒面和匀,菜籽油加热到没有生油味道,倒入面粉中,拌匀。
2,油酥待用
3,老面发酵的面团,柔和弹性。
4,食用碱加适量水混合城碱水,少量多次用手沾在面团上,揉匀。
闻面团没有酸味就可以。
5,面团分成45克一个,揉一揉压成面皮,包入油酥,像捏包子一样,收口
6,收口向下按一下放旁边松弛,可以接着包下一个油酥团
7,松弛的油酥面团赶制成圆形,擀面杖擀成长条型,然后卷起来,右手对折,左手把顶部往面团李挤压后收口
8,沾上芝麻
9,收口向下按一下,擀开成圆饼(没找到擀面杖,啤酒瓶也好用)
10,烧烤盘最大火力,预热,刷上菜籽油(少量),芝麻面向下,烙到表面金黄后翻面烙至金黄,翻面继续烙
11,烙好后放入215℃预热好的烤箱中,烤至敲击饼面发出嘭嘭的声音就熟了
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