加碘盐的执行标准是什么（海盐好还是加碘盐好）

加碘盐的执行标准是什么？

2011年9月15日，中国卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878—2011）。

该标准于2012年3月15日正式实施。

该标准列出了三个盐碘浓度，盐碘含量均值分别为20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，由各省、自治区、直辖市根据当地人群实际碘营养水平，从中选择适合本地情况的盐碘含量作为当地标准此次调整对食用盐中碘含量的平均水平（以碘元素计），由原来加工水平的35毫克/公斤下调至产品水平20毫克/公斤至30毫克/公斤。

新标准缩小了食用盐碘含量的允许波动范围，由原来的35毫克/公斤±15毫克/公斤调整为食用盐碘含量平均水平的±30%。

此外，新标准规定各地可结合本省人群碘营养水平供应一种、两种或三种碘含量的碘盐。

海盐好还是加碘盐好？

海盐和加碘盐都好，海盐中含有碘，但是含碘量较少，越是精制盐含碘量越少，海盐的含碘量低于5mg/kg

加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐。

即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂，加碘盐中含碘量为含KIO3的质量.含碘量为20mg～50mg/kg的加碘盐1000kg一共有20-50gKIO3.即至少20gKIO3

要不要吃碘盐？

我们依然需要吃碘盐，如果不用碘盐，大约有97.6%的人都存在碘缺乏风险。

由于我国大多数地区属于低水碘地区，因此碘盐对预防碘缺乏的贡献远大于碘过量的风险。

考虑到水碘对碘摄入量的影响，国家在碘强化政策上采取了更灵活的做法，如我国2006年停止在高水碘地区供应碘盐。

正常人应吃加碘盐好还是未加碘好？

正常人应吃未加碘盐好。

正常人可根据自身实际情况来选择是否需要吃加碘盐，不能一概而论。

碘含量很低的地区生活中一定要吃加碘盐，碘是一种维量元素，吃多了对人体也不好。

所以要正确使用碘盐。

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