人参乌龙茶是发酵茶吗（人参乌龙茶的泡法是怎样的）

人参乌龙茶是发酵茶吗？

人参乌龙茶是一种半发酵茶，也被称为乌龙茶和人参茶。

它是中国传统的茶叶之一，以其独特的口感和香气而闻名。

发酵茶是指经过全面发酵处理的茶叶，如普洱茶。

而乌龙茶属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，发酵程度在10-70%之间。

人参乌龙茶的发酵程度通常较高，因此可以被归类为半发酵茶。

人参乌龙茶通常具有鲜花香气和浓郁的果香，口感醇厚，茶叶呈现出绿茶和红茶的双重特点。

这种茶叶被认为有助于提神醒脑、调节身体功能和提升免疫力。

人参乌龙茶的泡法是怎样的？

1烫壶，把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水将二者烫洗干净；

2、洗茶，将人参乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水，5~7秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡，7~10分钟倒出茶汤饮用。

1、烫壶

人参乌龙茶在冲泡时，先把紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。

接着用茶夹夹取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。

2、洗茶

接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将8~10g人参乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，以此来唤醒人参乌龙茶的内质。

3、泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡，7~10分钟后把紫砂杯码放好，提起紫砂壶，把茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯品饮人参乌龙茶即可

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