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清蒸鲑鱼怎么做法（如何清蒸鲑鱼）

2023-09-03 17:42:56【生活】

简介清蒸鲑鱼怎么做法？用料：鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许1、鲑鱼洗净鱼身划几刀放料酒，

清蒸鲑鱼怎么做法？

用料：

鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许

1、鲑鱼洗净鱼身划几刀放料酒，盐腌制片刻。

2、盘底放生姜，鱼放上面肚子里放葱结，生姜，姜丝放鱼身上。

3、入蒸烤箱100度蒸15分钟即可。

4、切葱丝，红椒，葱丝，蒸鱼豉油，糖，清水调匀备用。

5、鱼蒸好取出倒去汤汁浇上调好的蒸鱼豉油放上葱丝烧点热油浇上去即可。

如何清蒸鲑鱼？

用料：

鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许

1、鲑鱼洗净鱼身划几刀放料酒，盐腌制片刻。

2、盘底放生姜，鱼放上面肚子里放葱结，生姜，姜丝放鱼身上。

3、入蒸烤箱100度蒸15分钟即可。

4、切葱丝，红椒，葱丝，蒸鱼豉油，糖，清水调匀备用。

5、鱼蒸好取出倒去汤汁浇上调好的蒸鱼豉油放上葱丝烧点热油浇上去即可。

清蒸桂鱼的做法？

原料：

鳜鱼(一条)，玉米油适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，盐适量

方法/步骤

1，鳜鱼清洗干净，处理干净。

大致沥干水分。

两面划四道。

不需要划断。

2，放入鱼盘中。

两面撒上适量盐，腌制15分钟左右。

3，锅里水烧开。

然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟，看鱼大小。

4，锅里倒入玉米油。

然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里。

5，然后开大火，烧热，搅匀。

倒入蒸鱼豉油，煮开。

调成浇汁！

6，鱼身上撒上葱丝。

然后浇上浇汁即可。

注意事项：

根据个人口味加入适量调料

清蒸小桂鱼家常做法？

步骤/方式1

姜葱洗净，切段，姜拍一下再切，朝天椒切开。

步骤/方式2

小桂鱼洗净，鱼肚子里面的血洗干净，鳃也要洗干净，

步骤/方式3

锅底铺生姜，葱，码上小桂鱼，我在鱼肚子里面塞了一片姜，洒上白糖，鸡精一丢丢，蚝油，蒸鱼豉油，料酒，小葱段，姜，朝天椒，盖盖子蒸。

步骤/方式4

电蒸锅12分钟

步骤/方式5

出锅放上葱丝、辣椒丝、浇上蒸鱼豉油、淋上热油即可