清淡汤有哪些（家常清淡的汤怎做）

清淡汤有哪些？

冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。

紫菜蛋花汤做法：

用料：

鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。

1、鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精。

3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。

4、放入香油，葱末，香菜，搅拌均匀即可。

家常清淡的汤怎做？

清淡爽口的白萝卜蔬菜汤

材料

白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米２根，大约250克，葱花少许，盐少许

做法

１把白萝卜去皮洗净，切成小块

２把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状

３先用开水把甜玉米煮到半熟

４用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上１５分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。

清淡去火汤的做法是怎么样的？

1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

注意事项：

豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙。

清淡羊骨汤做法？

材料

主料：

羊棒骨两根；

辅料：

蒜苗两根、花椒粒适量、干姜一片、小红辣椒两个

羊骨汤

1羊棒骨两根，温水入锅，焯掉血水。

捞出凉水冲洗干净，降温。

2羊棒骨加冷水，入锅。

放花椒粒（可以放在茶包袋里），干姜（鲜姜也可以，看个人的口味喜好），小红辣椒。

3大火水开后，转中小火慢炖，一个半小时左右，肉软烂即可。

4把骨头上的肉剝下来，切片备用。

5碗里放切好的蒜苗碎、香菜、盐，羊肉片，浇入热气腾腾的羊汤，就可以来吃了。

如果喜欢吃粉丝，可以把粉丝提前煮好，加入汤中。

豆腐，油菜心，都可以提前焯熟，加在汤里。

营养丰富，喝起来又清淡，味道很棒。

清淡黄鱼汤怎么做好吃？

先将鱼去除內脏特别是头腮部这个部分氨味特重。

将处理干净的鱼焯水这步也可很好去除异味，豆腐也焯水去豆腥味。

然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅，放海鲜酱油蚝油和少许盐加入鱼略煎后加入开水和豆腐炖制即可

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