烂切糕为啥那么贵（切糕为什么那么贵）

烂切糕为啥那么贵？

切糕所选取的原材料种类和数量繁多，导致单价很高。

切糕大部分都是经过压缩形成的，体积小但是密度大，即使是一小块也很瓷实。

现在的商业模式，虚高的炒作蒙蔽了消费者的双眼。

切糕为什么那么贵？

首先，切糕的原材料成本比较高，主要是因为切糕里面加入了很多干果，如核桃仁、芝麻、杏仁、枣、葡萄干等1。

这些干果价格不菲，一小袋干果可以卖到几十元，所以切糕的原材料成本会比较高。

其次，制作工艺复杂，需要选择好的干果，耗费时间和力气2。

此外，切糕里食材非常丰富，小贩为了让切糕看起来颜值高一些，在切糕里放了许多的食材，这样也使得切糕的成本提高了

为什么切糕很重？

密度比水大，奶油粘刀了，向下的阻力加大，切糕是由小麦，干果、葡萄干、玉米等等，各种食物不断压缩而成的，就形成了密度小，重量大。

而且基本把水分压干了，里面基本是糖精密度越大肯定越沉。

因为切糕的原料主要是糖和干果！并且将水分都蒸发掉了！密度变得很大，所以很重！

为什么不能买街边切糕？

切糕是一种不错的美食，不仅味道好，营养价值也高，但随着切糕火遍全国，人们却纷纷表示，自己不敢去吃切糕，切糕成为了宰客的代名词，有很多人反映，切糕的价格非常贵，一小块就要几十元，说了自己只要一点点却被硬塞了几百块钱的切糕，而情断时间，顾客赔偿切糕老板16万多的钱，更是引起了人们对于切糕的担忧，纷纷表示，不敢去买切糕。

切糕最大的问题，其实不是价格贵，而是不明码标价，并且很多时候，枉顾顾客的意愿，强行将价格非常贵的切糕卖给顾客，价格远超顾客预期，自然让顾客不满，切糕的成本并不低，如果商家想要卖贵一些也是他们的选择，但不给顾客选择的权利，顾客也只能选择不去了，

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