怎么做玉米羹（玉米羹的做法）

怎么做玉米羹？

用料：

玉米2根

冰糖40克

做法：

1/8准备材料

2/8用水果刀把玉米粒切下来

3/8锅里放600Ml冷水烧开加入玉米粒煮5分钟

4/8加入白糖煮一分钟，关火晾一会

5/8玉米粒和汤汁一起倒入料理机打20秒

6/8用勺子撇去泡沫，装盘

7/8也可以用筛子过滤，口感更细腻

玉米羹的做法？

主料：

玉米(鲜)一根，鸡蛋两个

辅料：

冰糖适量，淀粉适量

做法：

1.新鲜玉米一根，洗净待用

2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！

3.加适量水直接煮

4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状

5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就可以了。

玉米羹怎么做？

食材准备

40克鲜玉米粒，3克枸杞，20克冰糖，水淀粉适量

烹饪步骤

1将洗净的鲜玉米粒切成碎末。

2盛放在小碗中，备用。

3锅中倒入约800毫升清水烧开，下入冰糖。

4盖上盖子，煮约4分钟至冰糖完全溶化。

5取下锅盖，撒入洗净的枸杞。

6再倒入切好的鲜玉米粒。

7搅拌均匀。

8待锅中材料将沸时倒入水淀粉，拌匀。

9关火后盛出煮好的甜羹。

10放入汤碗中即成。

广东玉米羹做法？

主料：

玉米(鲜)一根，鸡蛋两个

辅料：

冰糖适量，淀粉适量

做法：

1.新鲜玉米一根，洗净待用

2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！

3.加适量水直接煮

4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状

5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就可以了。

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