菜花炒肉的家常做法（花菜炒肉怎么做）

菜花炒肉的家常做法？

菜花炒肉家常做法如下

菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙

做法

1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。

炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。

2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。

用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。

花菜炒肉怎么做？

用料：

花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅

菜花炒肉的做法家常菜？

材料

菜花约500克，廋肉约200克，生粉、油、盐、酱油各少许

做法

1、廋肉切片，放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。

2、菜花拣好洗净，晾干水。

3、倒油入锅烧开，放肉片翻约15分钟，加入菜花翻炒5分钟，加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。

东北菜花炒肉的做法家常菜？

以下是一个简单的家常菜做法：

材料：

-猪肉（瘦肉或五花肉）：

250克

-花菜：

1颗

-葱：

适量

-姜：

适量

-大蒜：

适量

-酱油：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-白胡椒粉：

适量

-鸡精：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、料酒和酱油腌制15分钟。

2.花菜洗净，切成小朵。

3.葱、姜、大蒜切末备用。

4.热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜末炒香。

5.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

6.加入花菜朵翻炒均匀。

7.加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味。

8.继续翻炒至花菜变软熟透即可。

东北菜花炒肉的做法家常菜？

以下是一个简单的家常菜做法：

材料：

-猪肉（瘦肉或五花肉）：

250克

-花菜：

1颗

-葱：

适量

-姜：

适量

-大蒜：

适量

-酱油：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-白胡椒粉：

适量

-鸡精：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、料酒和酱油腌制15分钟。

2.花菜洗净，切成小朵。

3.葱、姜、大蒜切末备用。

4.热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜末炒香。

5.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

6.加入花菜朵翻炒均匀。

7.加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味。

8.继续翻炒至花菜变软熟透即可。

花菜炒肉怎么做？

用料：

猪梅肉200克、花菜300克、生抽1小勺、老抽少许、白胡椒粉少许、料酒1小勺、盐适量、蚝油1小勺、淀粉少许。

1、猪梅肉切成薄片。

2、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。

3、加入淀粉上浆腌制10分钟。

4、蒜切片、葱切碎。

5、青梗花菜掰成小朵。

6、锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。

7、热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味。

8、倒入猪肉片、料酒翻炒。

9、炒至肉片变白。

10、倒入花菜快速翻炒1分钟。

11、最后加入适量蚝油炒匀即可出锅。

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