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做菜放胡椒粉的目的是什么（怎么使用胡椒粉）
2023-10-09 16:09:45【生活】
简介做菜放胡椒粉的目的是什么？做菜放点胡椒粉的目的是去异增香、除腥膻味比较好。胡椒含有胡椒碱、丁香酚、倍半萜等很多活性成分，有一定抗氧
做菜放胡椒粉的目的是什么？
做菜放点胡椒粉的目的是去异增香、除腥膻味比较好。
胡椒含有胡椒碱、丁香酚、倍半萜等很多活性成分，有一定抗氧化功效。
白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以。
而黑胡椒粉适合的菜：
黑胡椒粉味道更浓郁，西餐中用的很多，比如做个土豆泥，煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放。
怎么使用胡椒粉？
胡椒粉的用处
1炒菜时用来调味
2在做烧烤食品时，还可以把它与自然粉搭配在一起，用于肉类的腌制腌好以后再放到火上慢烤能让做好的烧烤食品更好吃更有味
怎么使用胡椒粉？
胡椒粉的用处
1炒菜时用来调味
2在做烧烤食品时，还可以把它与自然粉搭配在一起，用于肉类的腌制腌好以后再放到火上慢烤能让做好的烧烤食品更好吃更有味
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