好吃又简单易做的家常菜（好吃又简单易做的家常菜）

好吃又简单易做的家常菜？

1、第一步将五花肉／小肋排洗净后，切成适合的小块入锅，用将近开的热水灶一下后将水倒出；

2、将事先准备好的调料（小辣椒、葱段、姜片、料酒、花椒、大料、酱油等）放入锅中，注意此时不要放盐；

3、关键步骤——单独烧一壶／一锅水，等待水开。

4、待水开后倒入刚才准备好的肉锅中（注意水量不易太多，要稍稍没过锅中的肉／排骨为宜），开大火，炖煮3-5分钟后。

5、转至小火继续炖煮，待到半熟后放入适量的食盐（依据个人口味重轻而定）后继续炖煮，随时观察锅中剩余的水量，待到锅中的水接近熬尽的状态时关火。

6、备注：

爱吃蔬菜的朋友可以在肉七八成熟的时候放一些豆角、豆腐、香菇之类的东东。

好吃又简单易做的家常菜？

1、第一步将五花肉／小肋排洗净后，切成适合的小块入锅，用将近开的热水灶一下后将水倒出；

2、将事先准备好的调料（小辣椒、葱段、姜片、料酒、花椒、大料、酱油等）放入锅中，注意此时不要放盐；

3、关键步骤——单独烧一壶／一锅水，等待水开。

4、待水开后倒入刚才准备好的肉锅中（注意水量不易太多，要稍稍没过锅中的肉／排骨为宜），开大火，炖煮3-5分钟后。

5、转至小火继续炖煮，待到半熟后放入适量的食盐（依据个人口味重轻而定）后继续炖煮，随时观察锅中剩余的水量，待到锅中的水接近熬尽的状态时关火。

6、备注：

爱吃蔬菜的朋友可以在肉七八成熟的时候放一些豆角、豆腐、香菇之类的东东。

好吃又容易做的家常菜菜谱？

以下是几道好吃又容易做的家常菜菜谱，供您参考：

1.土豆炖牛肉

材料：

牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水、油

做法：

1）牛肉切成块，土豆切成小块，姜蒜切末备用。

2）锅中倒入油，加入姜蒜煸炒，加入牛肉煸炒至变色。

3）加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水，烧开后转小火，盖上盖子炖煮15分钟。

4）加入土豆，继续炖煮15分钟，直到土豆熟透即可。

2.酸辣土豆丝

材料：

土豆、胡萝卜、青椒、蒜、姜、醋、糖、盐、生抽、油

做法：

1）土豆、胡萝卜、青椒分别切成细丝，姜蒜切末备用。

2）锅中倒入油，加入姜蒜煸炒，加入土豆丝、胡萝卜丝煸炒至变软。

3）加入青椒丝，继续煸炒。

4）加入醋、糖、盐、生抽，翻炒均匀即可。

3.番茄蛋汤

材料：

鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、水、油

做法：

1）西红柿切小块备用，葱切末备用。

2）锅中倒入油，加入葱末炒香。

3）加入西红柿块，煮至变软。

4）加入适量的水，烧开后打入鸡蛋，轻轻搅拌。

5）加入盐和胡椒粉调味，再煮沸即可。

这些家常菜食材简单易得，做法简单易学，适合家庭日常食用。

希望对您有所帮助。

好吃易做的简单菜谱家常菜做法？

香菇炒鸡蛋

材料：

鸡蛋、香菇、鸡蛋、蒜苗，适量盐、1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油

1、香菇焯水。

2、2个鸡蛋煎熟盛出切块。

3：

锅中倒油，姜蒜爆香，再加入葱白、红椒翻炒。

4、下入香菇、鸡蛋、蒜苗，再加适量盐、1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，翻炒片刻后出锅。

什么家常菜比较好吃又容易做？

好吃好做的家常菜有很多，下面列举一些比较常见的：

红烧肉：

口感鲜美，肥而不腻，是很多人喜欢的一道家常菜。

宫保鸡丁：

鸡肉和花生米的搭配，加上酱汁的调味，口感香辣可口。

番茄炒蛋：

简单易做，口感清爽，是很多人喜欢的早餐或下饭菜。

麻婆豆腐：

豆腐和肉末的搭配，加上麻辣酱的调味，口感麻辣鲜香。

最容易做又好吃的家常菜有哪些？

1.青椒土豆丝：

将青椒和土豆切成丝，加入适量的盐、糖和生抽调味，翻炒至熟即可。

 2.蒜蓉西兰花：

将西兰花切成小朵，焯水后捞出备用，锅中热油爆香蒜末，加入西兰花朵翻炒，最后加入少许盐和鸡精调味即可。

 3.番茄炒蛋：

将鸡蛋打散备用，番茄切块备用，锅中热油爆香葱姜蒜末，加入番茄翻炒，再倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

 4.干煸豆角：

将豆角洗净切成段，放入锅中煸炒至表面微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调味料继续翻炒即可。

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