海蛎子炖豆腐怎么做（海蛎子炖豆腐怎么做啊）

海蛎子炖豆腐怎么做？

用料：

内酯豆腐300克、净海蛎子肉150克。

制作过程

1、提前用热水浸发好干香菇7朵，泡香菇的水过滤后留用。

内酯豆腐切1.5cm方块，清水内加入盐2克，浸泡豆腐块。

2、取净海蛎子肉150克，略微冲洗后浸泡在清水中。

3、锅内倒入植物油20克，下入葱姜炒香，调入酱油20克，炒香。

倒入适量清水，把豆腐捞入锅内，香菇切小块连同泡香菇水一起倒入，调入盐3克、料酒10克、胡椒粉微量，大火烧沸，中火炖煮约15分钟。

5、下入海蛎子肉、芹菜块30克，再炖煮约3分钟，停火。

撒小香葱碎或香菜小段10克，出锅盛盘。

海蛎子炖豆腐怎么做啊？

豆腐300克.海蛎子500克.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量。

1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，豆腐切小方块，葱姜切碎，备用。

2.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；

3炒锅放少许油，炒香葱姜，加水再加入豆腐，大火煮开。

4.豆腐炖至汤汁呈奶白，倒入海蛎肉再次煮开。

加香菜和一点盐

清炖海蛎子豆腐的家常做法？

1.将海蛎子清洗干净，豆腐切成小块备用。

2.待锅中油烧热，将豆腐放入锅中煎一下，放入切好的葱花。

3.锅中加水，水开后加入面粉勾芡，放入清洗好的海蛎子，略煮后即可。

海蛎子炖豆腐怎么做啊？

主料:豆腐400g

辅料:海蛎子200g，干辣椒2个，酱油半勺，葱1小段，姜3片，糖适量，盐适量，鸡精适量

—烹饪步骤—

1·买回来的豆腐切块，用水泡一泡

2·海蛎子准备好

3·放油，葱，姜，干辣椒爆锅，加入酱油，添水

4·加入豆腐，加入盐，糖，8分钟左右。

所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间久一点也没关系。

5·再放入海蛎子，炖2分钟左右

6·加入鸡精调味就可以了

怎样做海蛎子炖豆腐？

用料：

内酯豆腐300克、净海蛎子肉150克。

制作过程

1、提前用热水浸发好干香菇7朵，泡香菇的水过滤后留用。

内酯豆腐切1.5cm方块，清水内加入盐2克，浸泡豆腐块。

2、取净海蛎子肉150克，略微冲洗后浸泡在清水中。

3、锅内倒入植物油20克，下入葱姜炒香，调入酱油20克，炒香。

倒入适量清水，把豆腐捞入锅内，香菇切小块连同泡香菇水一起倒入，调入盐3克、料酒10克、胡椒粉微量，大火烧沸，中火炖煮约15分钟。

5、下入海蛎子肉、芹菜块30克，再炖煮约3分钟，停火。

撒小香葱碎或香菜小段10克，出锅盛盘。

生蚝炖豆腐做法？

食材：

生蚝300克，南豆腐200克，小葱1根。

辅料：

淀粉2克，生抽半汤匙，料酒半汤匙，盐1茶匙，油5克。

步骤2生蚝炖豆腐做法步骤：

2

豆腐对半切开取出，切厚片。

步骤3生蚝炖豆腐做法步骤：

3

生蚝肉用牙刷将生蚝刷洗干净，取出蚝肉，加清水、生油、生粉，拌匀后淘洗。

步骤4生蚝炖豆腐做法步骤：

4

小葱切葱花。

步骤5生蚝炖豆腐做法步骤：

5

锅中热油，下生蚝滑炒。

步骤6生蚝炖豆腐做法步骤：

6

放入豆腐继续滑炒，加清水焖煮3分钟。

步骤7生蚝炖豆腐做法步骤：

7

调入盐，葱花，炒匀即可盛出装盘。

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