干猴头菇的最佳食用方法（干猴头菇的最佳食用方法）

干猴头菇的最佳食用方法？

1.

干猴头菇最好的食用方法：

熬煮为猴头菇蘑菇汤。

做法：

选择干猴头菇100克，干蘑菇200克和虫草花200克。

2.

干猴头菇100克切成小块，用清水浸泡1小时。

3.

干蘑菇200克和虫草花200克，用清水浸泡半小时。

4.

然后把所有浸泡好的材料，放入装有200ml清水的锅中。

5.

再加入100克猪肉和50克姜片。

6.

盖上锅盖，大火煮开之后转小火慢慢熬煮1.5小时。

7.

开锅即可食用，干猴头菇最佳食用方法完成

干猴头菇的最佳食用方法？

1.

干猴头菇最好的食用方法：

熬煮为猴头菇蘑菇汤。

做法：

选择干猴头菇100克，干蘑菇200克和虫草花200克。

2.

干猴头菇100克切成小块，用清水浸泡1小时。

3.

干蘑菇200克和虫草花200克，用清水浸泡半小时。

4.

然后把所有浸泡好的材料，放入装有200ml清水的锅中。

5.

再加入100克猪肉和50克姜片。

6.

盖上锅盖，大火煮开之后转小火慢慢熬煮1.5小时。

7.

开锅即可食用，干猴头菇最佳食用方法完成

干的猴头菇的家常做法是什么？

用料：

青椒丝，猴头菇，麻辣花生(花椒和炒熟的花生），干辣椒

做法：

1.处理好的猴头菇用干淀粉抓匀，下油锅中炸至金黄，捞出，锅中留少许底油；

2.下入青椒丝和干辣椒翻炒，火不要太大，以免干辣椒炒焦；

3.加入炸好的猴头菇和麻辣花生继续翻炒；

4.最后加生抽，盐，糖调味即可。

干的猴头菌的做法？

食材：

干猴头菇一个

萝卜一截

五花肉适量

葱半棵

花生油、酱油、盐适量

步骤：

1/7

取干猴头菇一个，放入小盆中，加水浸泡一小时。

2/7

切好五花肉、葱花和萝卜条。

3/7

将泡好的猴头菇攥干、冲洗，再攥干冲洗。

反复多次后，攥干，切成小块。

4/7

将锅烧热，倒入少量花生油，加热，放入五花肉片煸炒。

5/7

放葱花，萝卜条翻炒一下。

6/7

倒入酱油，撒上细盐，放上猴头菇，不断翻炒至熟。

7/7

盛出来就可以开吃了

我买了干的猴头菇，请问怎么吃?做前需要怎样泡发？

1、干猴头菇泡发以后吃，最好在泡发干猴头菇的时候可以用淡盐水浸泡，浸泡1~2小时以后，要把干猴头菇取出，挤掉里面的黄水，然后重新换水浸泡，直到挤出的水变为白色，而且干猴头菇中间没有硬物存在后才能按自己的需要烹调。

2、干猴头菇还可以通过高温加热的方式来泡发，最简单的做法就是用冷水浸泡干猴头菇两小时，然后再把它放到锅中加入适量清水，用小火慢煮1~2小时，直到干猴头菇全部发透变软再取出挤掉它里面的水分，这时得猴头菇不论是做汤还是炒食都特别好吃。

猴头菇炖鱼

泡发以后的猴头菇可以和各种鱼类搭配在一起炖着吃，章鱼就是猴头菇的理想搭档，在做的时候可以准备泡发后的猴头菇250克和章鱼肉150克，把它们全部切成块状以后，一起放到锅中加入适量葱姜和料酒加热，煮开以后再用小火炖两小时，出锅前加食用盐调味。

炖好以后的猴头菇不单滋味诱人，还能补益虚损提高身体免疫力。

猴头菇腰豆汤

猴头菇和腰豆一起煲汤喝滋味也特别好，而且能为人体补充丰富微量元素，延缓身体衰老，在做的时候需要准备干猴头菇25克，红腰豆150克，玉米两个，胡萝卜和瘦肉各适量，把猴头菇提前泡发切成块状玉米，洗净以后也剁成块状，瘦肉和胡萝卜提前清洗干净切块，把所有食材一起放到汤锅中，加适量清水煲制成汤，出锅闪加食用盐和鸡精调味

干猴头菇怎么做好吃，干猴头菇的吃法？

材料

干猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量

做法

1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。

2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。

3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。

4.加入适量盐调味即可。

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