复合蛋白饮品是啥意思（复合酸盐是什么）

复合蛋白饮品是啥意思？

复合蛋白饮料（双蛋白饮料）是以乳或乳制品，和一种或多种含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁或其制品等为原料，

添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的制品，主要以花生、核桃牛奶为主，还有椰汁牛奶等。

复合酸盐是什么？

复合磷酸盐是一类物质的统称，由于在食品加工中时应用了两种或两种以上的磷酸盐，所以称之为复合磷酸盐，同时也是为了达到最好的使用效果。

磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂，目前我国已批准使用的磷酸盐共8种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等，在食品中添加这些物质可以有助于食品品种的多样化，改善其色、香、味、形，保持食品的新鲜度和质量，

复合调料的利弊？

优点:复合调味料所使用的原料种类很多，但单个原料的使用量不一定很大，有的原料的用量很少。

复合调味料的品种极多，但单品的生产量相对较小。

缺点:复合调味料绝大部分产品的专用性都很强，一般是只能用于一种或一类食品的调味，不能兼用。

少部分产品在用途上具有一定的兼容性，但由于是极具个性化的产品，因此不能作为一般调味品使用。

硫酸亚铁是添加剂吗？

是

硫酸亚铁是一种常用的食品添加剂,其主要作用是增加食品的营养价值和色泽。

硫酸亚铁可以作为营养强化剂,在人体内起到促进血红蛋白生成、增加免疫力和预防贫血等作用。

牛肉用食品添加剂？

牛肉精粉（膏）是以新鲜牛肉、牛骨、牛脂肪为主要原料，经过酶解，熬制，再加入呈味核苷酸、盐等配合而成，有浓郁的牛肉味，是一种复合食品添加剂，适量食用对人体健康是无害的，已广泛应用于汤料、鸡精、风味饼干、膨化食品、方便面调味等。

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