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电饭煲蒸蛋糕的超简单做法（电饭锅蛋糕做法）

2023-10-27 23:12:41【生活】

简介电饭煲蒸蛋糕的超简单做法？电饭煲蒸蛋糕超简单做法步骤：步骤11 首先准备玉米油55g，白糖60g，牛奶65ml，低筋面粉100g，鸡蛋4个。步骤2蛋

电饭煲蒸蛋糕的超简单做法？

电饭煲蒸蛋糕超简单做法步骤：

步骤1

1.首先准备玉米油55g，白糖60g，牛奶65ml，低筋面粉100g，鸡蛋4个。

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、油搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

步骤4

蛋清中加入1/3白糖，打发至鱼眼泡，再加1/3白糖打发至湿性发泡

步骤5

加入剩余白糖打发，至提起有尖峰，舀1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀

步骤6

切拌好后返回蛋白霜中，继续切拌至均匀，一定要快速切拌！

步骤7

切拌好的糊倒入电饭煲内胆，桌上振几下排气泡

.步骤8

选择蛋糕键即可，如果没有，就直接选择蒸饭，选择40-50分钟最后用湿布盖住电饭煲排气处闷20分钟就可以了

蛋糕蒸好了。

电饭锅蛋糕做法？

主料：

低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g

辅料：

色拉油40ml

1、色拉油、砂糖、低筋粉。

2、把低筋粉过筛。

3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

5、倒入过筛的低粉。

6、快速拌匀。

再倒入色拉油拌匀。

7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。

撒上黑芝麻。

8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。

9、跳闸即可。

焖5分钟出锅。

10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。

装盘。

电饭煲版蛋糕的家常做法？

原料

面粉(7大汤勺)

鸡蛋(4个)

白沙糖(3-4勺)

葡萄干(一把)

1/鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，蛋黄用打蛋器打1分钟左右，出现淡黄色泡沫即可。

2/蛋黄内加入7大勺面粉，慢慢搅拌，会出现这样的小疙瘩，用手或者勺子尽量碾碎。

3/将打好的蛋清倒入蛋黄面粉液中，加糖，搅拌均匀。

4/电饭煲加少量食用油仗块沟，转动内胆，使油铺满锅底。

倒入打好的蛋糕液，加入葡萄干。

按下煮饭键，跳了就可以了哈。

5/出锅啦！美美的。

6.美味又好吃的电饭煲版蛋糕的家常做法完成开吃了。

蛋糕的做法家庭版电饭锅？

准备材料：

低筋面粉150克、柠檬汁数滴、泡打粉1克、鲜牛奶60克、油30克、白砂糖30克、鸡蛋5个。

2、用分蛋器将蛋黄和蛋白分开，蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，加几滴柠檬汁打至粗泡。

3、分三次加入白砂糖打至硬性发泡，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。

4、蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀，过筛后的面粉和泡打粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀。

电饭煲版蛋糕的做法？

主料：