电磁炉为什么不能用铝制锅吗（电磁炉能用含铝的铁锅吗）

电磁炉为什么不能用铝制锅吗？

电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。

因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品。

铝的电阻率太小，不能产生足够的热量。

所以不能采用导电性能良好的金属材料作为电磁炉的锅具.

电磁炉能用含铝的铁锅吗？

可以在电磁炉上使用。

常见的铝合金锅中有高压锅，而高压锅是能在电磁炉上使用，因为电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，产生的磁场时锅底的铁分子因为磁场的作用活跃起来，而使锅发热，然后再加热于锅内食物。

但不是所有的锅都能在电磁炉上使用。

比如强度性能差，容易变形，锅底不平整的，因为这些会影分子活跃度。

所以建议采用铁锅、不绣钢锅，和铝合金类的锅这类锅底硬度强，不容易变形，电磁炉磁场能使这些锅的构成分子快速活跃起来，从而起到快速传输热量。

扩展资料适用的锅类容器说明：

1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢。

注：

复合底锅必须是电磁炉专用。

2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。

不适用的锅类容器说明：

1、铝、铜为材料之容器、锅。

2、容器底部直径不超过12CM者。

3、容器底部凸凹高度大于2CM者。

4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

铝合金锅能在电磁炉上使用吗？

可以的，铝合金锅是属于金属材料制品，是符合放在电磁炉上用的规定。

在电磁炉上用的一定要是金属材料制成的，陶瓷，玻璃制品都不可以用的。

铝可以在电磁炉上加热吗？

铝不能在电磁炉上加热。

根据工作原理，电磁炉加热食物，靠的是炉子里的一个线圈，变化的电流通过这个线圈时，会使之产生变化的磁场，将铁锅放在电磁炉上面，磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的。

但是却无法使铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。

电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用铁质锅具。

因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品，而铝的电阻率太小，不能产生足够的热量，所以不能用铝作为电磁炉的锅具。

铝合金的锅能不能在电磁炉上用？

电磁炉不能用铝锅。

电磁炉采用电磁感应原理实现加热，也就是说利用磁场，磁场驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的，但是驱动不了铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。

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