蛋鸡又叫什么鸡（蛋鸡的正确炖法）

蛋鸡又叫什么鸡？

蛋鸡又叫母鸡，只有母鸡会下蛋。

蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。

跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。

鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。

蛋鸡品种应该选择体质健壮，抗病力强，觅食力强，蛋质好，产蛋率高，而且粗饲，适应当地环境的本地鸡。

蛋鸡的正确炖法？

步骤/方式1

下蛋鸡杀好洗净砍成块，放入压力锅加生姜料酒炖压十五分钟熄火待用。

步骤/方式2

木瓜削掉皮子洗净，切开切成厚度适当装碗中待用。

步骤/方式3

将炖压好的下蛋鸡倒入铁锅中煮沸，再加入木瓜盖上锅盖炖煮十来分钟撒入香葱拌匀过一阵子就好了。

蛋鸡的正确炖法？

步骤/方式1

下蛋鸡杀好洗净砍成块，放入压力锅加生姜料酒炖压十五分钟熄火待用。

步骤/方式2

木瓜削掉皮子洗净，切开切成厚度适当装碗中待用。

步骤/方式3

将炖压好的下蛋鸡倒入铁锅中煮沸，再加入木瓜盖上锅盖炖煮十来分钟撒入香葱拌匀过一阵子就好了。

蛋鸡和公鸡哪个好？

按照经济价值来说，我觉得是蛋鸡好。

蛋鸡会生蛋，鸡蛋可以吃，又可以卖，这就比公鸡有价值了。

还有蛋鸡安静，不吵闹，更不打鸣，这也比公鸡好。

所以农民养鸡，一般最多留一只公鸡做种，这样蛋鸡生的蛋才可以孵小鸡，而其他的公鸡要末吃了，要末很小时就节育了。

蛋鸡则会留着下蛋。

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