为什么章鱼的血是蓝色的 章鱼血是什么颜色的

为什么章鱼的血是蓝色的？

章鱼血液中含有血蓝素(血蓝蛋白)，其血液呈蓝色。

血蓝蛋白是一种辅助输氧的蛋白质，类似人类的血红蛋白，血红蛋白以铁离子作为辅基，而血蓝蛋白则以铜离子作为辅基。

血蓝蛋白脱氧状态为无色，结合氧状态为蓝色

章鱼血是什么颜色的？

蓝色，因为其血液中含有血蓝蛋白，这种物质是一种含有铜元素的特殊蛋白质，因此在输送氧气的时候，它们运用的是铜元素。

而当铜元素和氧元素结合的时候，这个生成物呈现的颜色就是蓝色，因此章鱼的血液整体就呈蓝色。

为什么章鱼煮出来还是白色？

其实章鱼也是有血的，只不过它的血是蓝色的，章鱼死去以后血液颜色变淡，以至无色，炒菜时的温度变化使其渗出，凝固成白色絮状物，还有章鱼的体表分泌的黏液也是一个来源。

就像鱼一样，鸡蛋煮熟了也变白。

这是因为眼睛的结构都差不多，都是蛋白组成的。

蛋白变性后就会变成白色，这跟化学分子的特性有关

什么动物的血是蓝色？

海鲎，章鱼的血是蓝色的。

海鲎的血液中含有铜离子，血液是蓝色的。

鲎的身体里拥有神秘而独特的蓝色血液，这一点和章鱼是一样的。

鲎运输氧气的蛋白却是含铜元素的，它与氧气结合就会呈现出蓝色。

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