家常茶叶蛋简易做法 家常茶叶蛋简易做法

家常茶叶蛋简易做法？

用料：

鸡蛋10个、茶叶、水1000毫升、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

做法：

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

家常茶叶蛋简易做法？

用料：

鸡蛋10个、茶叶、水1000毫升、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

做法：

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

怎么煮茶叶蛋？

茶叶蛋制作方法：

1、鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右，（也可加些料酒去腥，不要一直用大火，鸡蛋容易裂开）

2、然后将鸡蛋壳轻轻敲碎。

3、加入姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、葱结入锅，加适量。

4、放适量生抽、老抽、料酒，一点点白糖，适量盐。

盖上锅盖煮10分钟。

5、茶包和鸡蛋放进去。

鸡蛋必须要没过，不够再添适量水。

6、盖上锅盖大火煮开。

转小火慢慢炖煮入味。

7、中间放入柠檬片，继续小火煮。

8、在汤汁泡入味即可食用。

怎么煮茶叶蛋？

茶叶蛋制作方法：

1、鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右，（也可加些料酒去腥，不要一直用大火，鸡蛋容易裂开）

2、然后将鸡蛋壳轻轻敲碎。

3、加入姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、葱结入锅，加适量。

4、放适量生抽、老抽、料酒，一点点白糖，适量盐。

盖上锅盖煮10分钟。

5、茶包和鸡蛋放进去。

鸡蛋必须要没过，不够再添适量水。

6、盖上锅盖大火煮开。

转小火慢慢炖煮入味。

7、中间放入柠檬片，继续小火煮。

8、在汤汁泡入味即可食用。

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