焖面怎么做好吃（关于焖面怎么做好吃的简要介绍）

关于焖面怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小程对焖面怎么做好吃的相关介绍。

焖面怎么做好吃

1、边肖正在做鸡蛋豆子焖面。选择豆子，切丝。用清水浸泡一会儿，放在盘子里。确定有四个鸡蛋，切好葱，姜等辅料备用。

2、特色焖面，这种面很韧，不容易断。

3、开大火，在干净的锅里倒入适量的食用油，等一两分钟，直到油热起来。

4、将搅拌好的蛋液从碗中慢慢倒入锅中，一朵大蛋花就形成了。先别炒。

5、将葱、姜、红椒等调味食材倒入锅中，与鸡蛋一起炒匀，大火翻炒。同时加点盐调味，炒鸡蛋，炒小葱。

6、炒好后，先把鸡蛋和小葱从锅里倒进碗里。

7、然后把焖面放入蒸锅开始炖。盖住它们。在面条上洒些水或料酒。这样会使面条滑嫩，不会太干而不能吃。

8、面条炖的时候，锅里放八角、花椒、葱花，用铲子小火翻炒出香味。

9、然后将四季豆倒入油锅中，略炒，倒入适量的酱油上色。

10、倒入一点香油，就放一点香油，不然香味太浓反而不好吃。调料全部加入后，用铲子搅拌至四季豆微微变色。

11、将煎好的鸡蛋和四季豆倒入锅里炖面条。铲子不好搅。只需用筷子将鸡蛋、四季豆、面条一起搅拌，盖上锅盖，小火煨十分钟左右即可。

12、焖面出锅，入碗，好吃滑滑。

以上就是关于焖面怎么做好吃的全部内容，希望能够有助于大家了解。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。