您现在的位置是：首页>生活 > 正文

蝲蛄家常做法喇蛄头里的白线是什么

2024-02-15 15:22:41【生活】

简介蝲蛄家常做法？1、将喇蛄清洗干净。2、去除喇蛄的脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。4、将喇蛄摆

1、将喇蛄清洗干净。

2、去除喇蛄的脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。

4、将喇蛄摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

5、拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

喇蛄头里的白线是输精管。

蝲蛄别称大头虾、鳌虾等，是一种水生甲壳动物，属于河虾科蝲蛄属节肢动物。

体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。

我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。

喇喇蛄一般生活在北方（尤其是东北地区常见）。

主要生活环境是在东北的农村地区。

一般于夜间活动，但气温适宜时，白天也可活动。

成虫和幼虫均善游泳，常栖息于平原、轻盐碱地以及沿河、临海、近湖等低湿地带，特别是砂壤土和多腐殖质的地区。