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蛋黄豆腐的做法（关于蛋黄豆腐的做法的简要介绍）

2023-02-09 06:15:04【生活】

简介关于蛋黄豆腐的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对蛋黄豆腐的做法的相关介绍。蛋黄豆腐的做法 1、在四个咸蛋黄中加入几滴白酒，

关于蛋黄豆腐的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对蛋黄豆腐的做法的相关介绍。

蛋黄豆腐的做法

1、在四个咸蛋黄中加入几滴白酒，用勺子捣碎(捣碎越多越好)，放入微波炉中30秒，取出备用；

2、将丝豆腐取出，切成小块备用；

3、锅中放少许油，将步骤1处理好的咸蛋黄用温油小火翻炒；

4、翻炒至锅内出现气泡，加入少量水烧开；

5、轻轻倒入豆腐煮至汤汁略浓，加盐、鸡精调味；

6、用水淀粉勾芡成稀酱，让汤汁浓到可以包裹在豆腐表面。

以上就是关于蛋黄豆腐的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。