海带炖排骨汤的做法 海带炖排骨汤的做法

海带炖排骨汤的做法？

食材：

排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。

1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

2、捞起用冷水冲洗干净，把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。

3、把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。

4、一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。

5、加入枸杞红枣继续煲15分钟，食用前调入适量盐即可。

海带炖排骨汤的做法？

主料：

排骨适量、海带适量

辅料：

姜适量、盐少许

做法步骤

1.排骨冷水下锅，煮开，焯水备用。

2.倒掉血水，冲洗干净血泡，加入提前泡好的海带，姜块。

3.一次性加入足够的水，大火烧开转小火，炖一个半小时，排骨和海带都软烂即可。

4.加入适量盐调味，上桌。

海带炖排骨的正确方法？

第1步：

将海带泡发，然后清洗干净。

第2步：

锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。

第3步：

将排骨和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。

第4步：

选择排骨汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。

第5步：

炖到一个半小时左右，将海带放入锅中。

盖好盖儿，再接着炖。

第6步：

炖好后调味，根据口味放少许盐即可。

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