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海贝的做法最正宗的做法 小海贝的家常做法

2024-03-04 20:02:28【生活】

简介海贝的做法最正宗的做法？新鲜海贝洗净，装盘，姜切片，准备好料酒。锅内放水，加入姜片、料酒，烧开。放上蒸屉，将海贝连同盘子一起放在屉...

海贝的做法最正宗的做法？

新鲜海贝洗净，装盘，姜切片，准备好料酒。

锅内放水，加入姜片、料酒，烧开。

放上蒸屉，将海贝连同盘子一起放在屉上蒸，根据贝的大小，蒸7~10分钟，至海贝完全张口即可。

关火，将盘子拿出即可食用。

小海贝的家常做法？

用料

海贝一斤

蒜头适量

小辣椒两个

做法步骤

1、刚买回来的海贝，卖海贝的有装水，拿个盆倒进去，静养半天，它会自己吐出沙子。

蒜，辣椒也碎备用。

2、倒油，蒜，辣椒爆香…

3、直接把洗好的海贝下锅，大火翻抄…

4、下点味精，不用下盐，它自带有点咸鲜味

5、抄直贝子开，就能出锅。

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