焖面怎么做好吃（关于焖面怎么做好吃的简要介绍）

关于焖面怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小程对焖面怎么做好吃的相关介绍。

焖面怎么做好吃

1、边肖正在用鸡蛋和豆子做焖面，挑选豆子并切丝，在水中浸泡一会儿，然后放在盘子里。准确准备好四个鸡蛋，切好葱、姜等辅料备用。

2、特色焖面，坚韧不易断。

3、开大火，在干净的锅里倒入适量的食用油，等一两分钟，油热了。

4、将搅拌好的蛋液从碗里慢慢倒入锅中，形成大蛋花。先别炒。

5、将葱、姜、红辣椒等调味食材放入锅中，与鸡蛋一起炒匀，大火翻炒。同时在锅中倒入适量的盐，将鸡蛋炒熟，将小葱炒香。

6、炒好后，将鸡蛋和小葱放入碗中翻炒。

7、然后将焖好的面条放入蒸笼开始焖，盖上盖子，在面条上洒些水或料酒。这样会使面条变得嫩，不会太干而不能吃。

8、在炖面条的时候，将八角，胡椒和葱花放入锅中，用铲子小火翻炒，使其发出香味。

9、然后将四季豆倒入油锅中，稍微炒一下，淋上适量酱油上色。

10、倒入一点香油，放一点香油就可以了，不然香味太浓就不好吃了。调料全部加入后，用铲子翻炒至四季豆微微变色。

11、将煎蛋和青豆倒入焖面锅中。铲子不好搅拌，所以用筷子把鸡蛋、四季豆、面条一起搅拌，盖上锅盖，开始小火炖，小火炖十分钟左右出锅。

12、焖面在锅里煮，放在碗里。它们味道鲜美，滑溜溜的。

以上就是关于焖面怎么做好吃的全部内容，希望能够有助于大家了解。

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