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荤豆花(关于荤豆花的简要介绍)

2023-02-21 00:10:04生活

简介关于荤豆花,有许多人不了解,那么下面来看看小程对荤豆花的相关介绍。 荤豆花 1、原材料的准备:2、豆花2000克,猪肉片100克,火腿肠片100

关于荤豆花,有许多人不了解,那么下面来看看小程对荤豆花的相关介绍。

荤豆花

1、原材料的准备:

2、豆花2000克,猪肉片100克,火腿肠片100克,五花肉片100克,鸡腿菇片50克,金针菇100克,厚朴片100克,番茄片50克,泡菜100克,姜片25克,蒜片25克,葱片50克,精盐、味精、料酒、胡椒粉、胡椒粉。[1]

3、练习:

4、1)将江豆腐捞出放入火锅盆中;青菜浸泡后切碎;猪肉片用精盐、味精、料酒调味,再用湿淀粉均匀上浆。

5、2)炒锅用熔化的猪油加热,放入姜片、蒜片、蔬菜翻炒,放入鲜汤,烧开后放入猪肉片、肚片、火腿肠片、鸡腿菇片、金针菇片、厚朴片等。用精盐、味精、胡椒粉调好味,待锅内原料熟后,取锅倒入盛有河豆腐的火锅盆内,撒上葱即可。

6、3)将红辣椒25克、香油3克、黑豆酱5克、蒜泥3克、脆黄豆15克、萝卜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克、精盐适量调入每道菜内。上菜后,将荤豆花锅中的汤转移。

7、需要注意的事项

8、1)荤豆花烹饪可用的原料很多,有牛羊肉、海鲜、各种时令新鲜蔬菜等。客人可以帮助自己变得富有和节俭。

9、2)调味菜还可以做成鲜椒调味菜、麻酱调味菜、蒜泥调味菜、芝麻调味菜等。食用者可以根据自己的喜好自行调制。

以上就是关于荤豆花的全部内容,希望能够有助于大家了解。