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脆肉鲩（关于脆肉鲩的简要介绍）

2023-02-22 01:50:05【生活】

简介关于脆肉鲩，有许多人不了解，那么下面来看看小程对脆肉鲩的相关介绍。脆肉鲩 1、买的时候让商家切好片。回来后用油、盐、生粉等腌制。以

关于脆肉鲩，有许多人不了解，那么下面来看看小程对脆肉鲩的相关介绍。

脆肉鲩

1、买的时候让商家切好片。回来后用油、盐、生粉等腌制。以备后用，这样它们会光滑，不易老化。

2、将土豆削皮切片。

3、白菜洗净，切成条状。

4、锅中烧开水，土豆和白菜分别焯水，放在大锅底备用。

5、热油煎香，加入豆瓣酱炒香。

6、然后加开水把汤煮开。

7、再把水烧开，上鱼片。

8、用快刀刮一下，免得堆在一起。

9、鱼煮好后，试一试。如果不咸，可以加盐。一般不需要。多放点酱，很好吃！将鱼和汤倒入另一个盖有蔬菜的锅中。

10、加入葱花、干花椒、青椒、辣椒粉等。

11、另起锅热油，将熟油倒在上面。

12、可以吃！剩下的汤不要倒掉，在下面或者在煮的时候都很好吃。

以上就是关于脆肉鲩的全部内容，希望能够有助于大家了解。