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红烧素鸡（关于红烧素鸡的简要介绍）

2023-02-22 06:30:04【生活】

简介关于红烧素鸡，有许多人不了解，那么下面来看看小程对红烧素鸡的相关介绍。红烧素鸡 1、素鸡400克，去皮洗净。买素鸡的时候闻一下有没有刺

关于红烧素鸡，有许多人不了解，那么下面来看看小程对红烧素鸡的相关介绍。

红烧素鸡

1、素鸡400克，去皮洗净。买素鸡的时候闻一下有没有刺鼻的味道。如果有，就不能买。

2、用刀把素鸡切成块，切均匀。

3、用小火加热炒锅，加入一些食用油和香葱。素鸡耗油多，多放点油。

4、将素鸡一只只放入锅中，用小火慢慢煎至一面金黄即可。煎的时候一定要用小火，防止变焦变黑。

5、用锅铲将素鸡轻轻翻面，继续用小火煎至焦黄。

6、加入适量的水、酱油、糖和盐，用锅铲搅拌均匀，一起煮。

7、素鸡很容易做。2-3分钟后即可关火。

8、关火，出锅。一份红烧素鸡就好！吃起来甜甜的，豆腥味很浓！

以上就是关于红烧素鸡的全部内容，希望能够有助于大家了解。