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腊肉的制作方法（关于腊肉的制作方法的简要介绍）

2023-03-01 21:40:04【生活】

简介关于腊肉的制作方法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对腊肉的制作方法的相关介绍。腊肉的制作方法 1、五花肉切条，按200g盐比加入八

关于腊肉的制作方法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对腊肉的制作方法的相关介绍。

腊肉的制作方法

1、五花肉切条，按200g盐比加入八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、花椒粉、盐、腊肉十斤。

2、倒入400克生抽、1000克老抽、花椒、桂皮、八角、香叶、茴香浸泡半小时。

3、锅烧热，加盐，炒至微黄，放入香料，炒香，加入高度白酒，将盐均匀抹在五花肉上。

4、倒入香料抹匀，再倒入酱汁抹匀。第二种可以直接在酱里腌制两到四个小时，然后晾干。

以上就是关于腊肉的制作方法的全部内容，希望能够有助于大家了解。