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肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定（关于肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定的简要介绍）

2023-03-03 00:10:04【生活】

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关于肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定，有许多人不了解，那么下面来看看小程对肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定的相关介绍。

肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定

1、 喹乙醇又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵，由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定原理为：用乙腈和水提取样品中的喹乙醇，提取液经液液净化后，浓缩，定容作为待测溶液，取一定量注入高效液相色谱仪，经分离，用紫外检测器检测，与标准比较定量。

以上就是关于肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定的全部内容，希望能够有助于大家了解。

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