巧克力种类（2023已更新）巧克力的种类有哪些

说起有些巧克力，会有不少人想要了解，那么下面来看看有些巧克力的有关内容。

巧克力种类

巧克力种类有黑巧克力、白巧克力、干果巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等。

1、黑巧克力：黑巧克力是比较纯的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力比较贵，更优质一些，但是有一些苦。

2、白巧克力：不含可可粉，含有牛奶，所以呈现出白色。白巧克力的糖分比较多，所以比较甜，受大多数人喜爱。

3、干果巧克力：近些年，这种巧克力很受欢迎。市面上中包有核桃、花生或杏仁的夹心巧克力，比较好吃，适合咀嚼。

4、牛奶巧克力：比较均衡，介于黑巧克力和白巧克力之间，所以受到人们的喜爱。口感比较好，且有注意帮助集中注意力。

5、夹心巧克力：不知道大家逢年过节的时候有没有吃到过里边夹酒的巧克力，芳香甘美，入口细致迷人。

巧克力的种类有哪些

1、黑巧克力。黑巧克力一般是最受巧克力爱好者喜欢的巧克力类型，它最大程度保存了可可的风味。其中，更为精巧的bean-to-bar巧克力，是生活中比较不常见的。以可可含量为分类标准，低于80%和高于80%是黑巧克力味道上比较明显的一个分水岭。

2、牛奶巧克力。牛奶巧克力主要食材是牛奶和可可粉，调料有蔗糖等，制作方法为隔水煮可可液，加入奶油或者炼乳就可以。长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。

3、松露巧克力。松露形巧克力，是一道甜点。因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。

4、夹心巧克力。用各种焙烤制品或各种相宜的糖果、果块、果酱等为芯子，在其外面覆盖一层纯巧克力可制成各种形状不同、口味各异的巧克力糖果，如夹心巧克力、酒心巧克力、巧克力威化等。

有哪些好吃的巧克力

好吃的巧克力有很多，例如：

1、苏黎世瑞士莲巧克力；

2、瑞士三角巧克力；

3、法国德菲丝巧克力；

4、日本明治雪吻巧克力；

5、澳大利亚PATON’S巧克力；

6、西班牙帕斯卡布丁巧克力；

7、法国马克西姆巧克力；

8、比利时吉利莲巧克力；

9、奥地利莫扎特巧克力；

10、比利时高迪瓦巧克力。

全世界最好吃的巧克力有哪些

世界好吃的巧克力主要有以下几种：

意大利多莫瑞巧克力，号称世界9大顶级巧克力之首，选用世界上最高级的可可原料制成，口感独特且纯正，获得很多世界性大奖，是巧克力界公认的第一，对巧克力的香味、质感、新鲜程度等都有明确的衡量指标，经久不衰，拥有最原始且无任何添加剂的可可香味，纯天然的口味以及独一无二的口感非常值得尝试；比利时“皮埃尔马克里尼”巧克力，比利时著名巧克力品牌，号称“巧克力中的奢侈品”，由世界烘焙师大赛冠军比利时人皮埃尔马克里尼创立；瑞士Teuscher巧克力，每一颗巧克力全为手工制造，使

有哪些巧克力牌子是纯可可脂的

国内外都有生产纯可可脂的巧克力牌子，这里推荐三个及其介绍。

Amovo：是中国一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌，只使用纯可可脂巧克力原料，拒绝代可可脂(植物脂；

法芙娜：由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力；

Godiva：巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师JosephDraps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过88年的历史。

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