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蛋糕制作材料？

2023-07-10 18:49:20【生活】

简介提及蛋糕制作材料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小清的介绍吧！蛋糕制作材料？做蛋糕需要的材料包括：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛

提及蛋糕制作材料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小清的介绍吧！

做蛋糕需要的材料包括：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、盐。

制作流程：

1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

2、蛋清和蛋黄中都放适量糖。

3、将蛋清上下打发至奶油状。

4、往蛋黄中倒入牛奶，搅拌均匀。

5、分次加入面粉。这样好搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

6、搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。

7、电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出。按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键，再保温二十分钟左右即可。

以上文章共336字，希望对大家有所帮助。