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包粽子的方法？

2023-07-15 13:52:28【生活】

简介提及包粽子的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！包粽子的方法？步骤：1 将竹叶或荷叶先用热水汆一下，洗净备用。2

提及包粽子的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！

步骤：

1.将竹叶或荷叶先用热水汆一下，洗净备用。

2.将糯米淘洗干净，泡在水中半小时至一个小时。

3.将卤水（或糖盐水）和肉类或素菜分别炒熟装碗，备用。

4.把粽子叶对折成一个小口袋，将口朝上放在手上。

5.在粽叶底部加入适量的糯米，然后在米上放上一小块肉类或素菜。

6.再加入一些糯米，将馅料紧紧包住。

7.把粽叶往上翻，并将叶子边缘向内折，捏紧粽身两侧，使其呈三角形状。

8.把剩余的叶子往外翻，在包住粽子的叶子上打一个蝴蝶结（如果用荷叶包的话，则需要用细绳系牢）。

9.把所有的粽子放入大锅里，加入足够的水。开火烧开后改用中火，煮约1-2小时（具体时间根据粽子大小和锅具而定）。

10.捞出即可食用。

全文共393字，希望能够帮助到大家。