水煮元宵做法（元宵汤的家常做法）

水煮元宵做法？

1、准备食材：

主料：

糯米200克；白糖50克；黑芝麻20克；花生油15克。

辅料：

水适量。

2、黑芝麻先放锅里小火炒香，放入大碗中，加入适量的白糖。

放入料理机中打碎。

加适量的花生油，搅匀。

元宵汤的家常做法？

1桃㬵和皂角米提前12个小时浸泡,完全泡发后捡去杂质,清洗干净。

2.

将处理好的桃胶和皂角米放在锅里,加入清水600到800毫升。

3.

上炉大火煮开,转中小火继续炖20分钟。

4.

然后将梨切成小块,放入锅里继续煮。

元宵的家常煮法？

水开后下元宵，用勺子顺着锅底慢慢向前推，等水开后将火关成中火，两三分钟元宵浮在水面就好了。

冻元宵的煮法简单说明？

1汤圆温水下锅，放一点点盐防止粘连

2水开后分两次倒入冷水

3煮一会汤圆全部浮在水面上说明已经熟了，可以出锅了

元宵制作方法？

第一步：

先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包元宵了。

第二步：

将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。

第三步：

注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。

锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。

第四步：

当元宵全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。

第五步：

如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样元宵乘出来就可以吃了。

怎么做元宵详细步骤？

①和面，取适量的糯米粉，加冷水和面，一次放水不宜过多，要慢慢放，防止把面和稀了。

②揉面，把拌好的糯米粉揉成面团。

③把面团揉成长条，切成一块一块的。

④包馅，将面团压成圆的面皮，放上事先准备好的芝麻粉，豆沙等，包好后搓成圆形的汤圆。

⑤锅里水烧开后放入汤圆，煮熟了就可以了

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