芋头糕的做法简单又好吃（芋头糕的做法）

芋头糕的做法简单又好吃？

当然！芋头糕是一道美味的传统中国甜点，制作简单又好吃。

以下是芋头糕的简易做法：

所需材料：

-500克芋头

-100克糯米粉

-50克白糖

-适量椰浆或牛奶

-适量水

-适量葱花或炒糖花（可选作为装饰）

步骤：

1.芋头准备：

将芋头去皮，切成小块。

2.芋头蒸煮：

将芋头放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，直到变软。

3.芋头捣碎：

将蒸煮好的芋头放入大碗中，用勺子或者刀背捣碎成泥状。

4.糯米粉准备：

将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量椰浆或牛奶和水，搅拌均匀。

5.糯米粉糊蒸煮：

将糯米粉糊倒入蒸锅中蒸煮10分钟，直到糯米粉糊变浓稠。

6.融合芋泥和糯米粉糊：

将芋泥和糯米粉糊拌匀，搅拌至成为均匀的糊状。

7.蒸煮芋头糕：

将拌好的芋头糕倒入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到熟透。

8.修饰和冷却：

取出蒸熟的芋头糕，待其稍微冷却后，可以撒上一些葱花或炒糖花进行修饰。

9.切块享用：

将芋头糕切成块状，现在可以品尝美味的芋头糕了！

芋头糕作为传统点心，可以根据个人喜好进行一些变化，例如加入红豆沙馅或者其他水果块等。

享用时，冷热皆可，做好的芋头糕口感QQ软糯，香甜可口。

祝您品尝美食的愉快！

芋头糕的做法？

主料：

芋头2500克、稻米1000克。

辅料：

虾米50克。

调料：

五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克。

步骤

1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。

2.腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3.加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4.表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

芋头糕的做法？

1、主料：

200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉、配料少许食盐、少许花生。

2、芋头半只，去皮。

3、切成细细的条状。

4、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了。

5、花生、腊肉也是必不可少的主配料。

6、花生炒一下，弄成花生粉。

7、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。

8、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。

9、接着放锅里用大火蒸半小时。

10、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

芋头糕的做法？

食材：

芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。

1、要选特别粉的芋头250克。

2、芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。

3、粘米粉250克，加温水约150ml。

4、加盐10克，加鸡精10克，搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。

5、把切好的芋头丝倒入米糊里搅拌均匀。

6、把少许食用油倒在不锈钢盘子里抹匀，防粘。

把拌好的芋头丝米糊倒入铺平，水烧开，上蒸汽后，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

7、花生米拣净炒好，去皮，装在保鲜袋里，用擀面杖，敲碎。

不要太细。

加入些许盐拌匀，待用。

8、芋头糕蒸20分钟，用筷子扎一下，没有带出米浆，就熟了，这时，撒上压碎的花生米，熄火，趁有余热，盖上盖再焖3分钟。

9、成了，切片，即可食用

芋头糕的家常做法？

做法：

所需材料：

-芋头500克

-糯米粉200克

-细砂糖100克

-植物油适量

-清水适量

步骤：

1.将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的芋头压成泥状，加入细砂糖搅拌均匀。

3.加入糯米粉，搅拌均匀，逐渐加入清水，搅拌成糊状。

4.将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸30分钟左右，至糕糊凝固。

5.取出蒸好的芋头糕，晾凉后切成小块。

6.热锅加入适量植物油，将芋头糕块煎至两面金黄即可。

芋头糕的做法怎么做好吃步骤？

食材

主料

芋头

200克

粘米粉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.芋头去皮洗净切成粒

2.粘米粉加入适量清水

3.搅成糊状

4.热油锅下芋头炒

5.加入适量盐炒香

6.盘里先倒入米糊再把芋头放面上

7.再倒入一层米糊

8.隔水蒸30分钟即好

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