鱿鱼最好吃的6种做法（小鱿鱼的做法最简单最好吃）

鱿鱼最好吃的6种做法？

【食材】

鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

【做法】

1、鱿鱼圈解冻。

撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。

小鱿鱼的做法最简单最好吃？

主料：

尖椒30克，小鱿鱼100克

辅料：

盐适量，鱼露适量，韩式辣酱适量，葱适量，黄豆酱适量，干辣椒适量，味精适量，姜适量，蒜适量

步骤

1.准备好原料。

小鱿鱼清洗干净，挤掉眼睛里的液体，撕去外面一层膜。

2.锅里倒入油，下入干辣椒。

3.倒入葱姜蒜。

4.倒入切好的尖椒翻炒。

5.加入一勺黄豆酱。

6.倒入小鱿鱼翻炒。

7.再加入一勺韩式辣酱。

8.加少许鱼露。

9.关火，加入味精。

10.盛出即可食用

鱿鱼怎么烧好吃家常做法？

材料：

猪里脊200g、鱿鱼200g、大虾仁10个、黄酒、盐适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、蒜适量

做法

1.将虾仁清洗干净，将鱿鱼洗净，切开后打十字花刀，再切成大小适中的块，里脊洗净切片，分别加入黄酒，盐，白胡椒粉腌制。

2.锅里倒入油烧热，将里脊片炸制变色捞出沥干油分

3.分别将虾仁和鱿鱼过油

4.锅中留底油爆香蒜末。

5.加点盐，翻炒均匀即可

鱿鱼怎么做既简单又好吃？

材料：

鱿鱼一只、米饭一碗、青椒、洋葱、肉末、料酒、美极鲜酱油、蜂蜜、姜片

做法

1.鱿鱼买回来清洗干净以后，用料酒、美极鲜酱油、蜂蜜、姜片腌2个小时

2.青椒、洋葱切小丁，和肉末、米饭一起炒熟备用

3.鱿鱼筒中填入炒好的内馅，烤箱180℃，烤约15~20mins左右即可

我想买点超市里泡的那种鱿鱼，请问一些简单又好吃的做法？

我来试着回答一下

1、油炸

千万不要用普通面粉、玉米淀粉之类的，这些炸出来的口感很差。

一定要用红薯淀粉（就是超市普通的卖的那种）、或者日本的天妇罗粉（几种粉混合搭配包装好的，超市有卖），这两种炸出来的口感比较好

加水调料做成糊（糊的口味看自己喜好，加葱啊蒜啊之类的，自己调整）

然后鱿鱼圈挂糊炸。

蘸酱（这个看你自己口味）

2、白灼

水加料酒姜啊之类的烧开

放入鱿鱼

断生立马捞出（千万不要煮老了！！！！！）

放入有冰块的冰水中，疯狂用手朝一个方向搅拌！！！！搅拌！！！！搅拌到手要断！！（听说有著名小吃店搅拌鱿鱼要半个小时，致使鱿鱼口感Q弹韧劲十足。

自己家里就没必要，差不多就行）

然后准备好蘸的调料（辣的不辣的都行）

冰冻鱿鱼须怎么做好吃又简单？

做法：

1、食材用料：

冰冻鱿鱼须500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒适量、大蒜适量、老姜适量、葱适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量。

2、将冰冻鱿鱼须自然化冻后备用。

3、将化好的鱿鱼须加入盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味，大约15分钟。

4、将小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用。

5、将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁。

6、锅内倒入清水并烧开，将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟，然后捞出来沥干水放入碗中。

7、将调好的汁儿淋在鱿鱼须上，搅拌均匀就可食用。

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