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油茶面的正宗做法王刚(街上卖的油茶做法)

2023-07-26 15:06:13生活

简介油茶面的正宗做法王刚?1 先炕花生芝麻。炕好后花生切碎,备用。2 准备好牛油,猪油(牛油我家平常不怎么能接触到,就用的羊油和猪油),开

油茶面的正宗做法王刚?

1.先炕花生芝麻。

炕好后花生切碎,备用。

2.准备好牛油,猪油(牛油我家平常不怎么能接触到,就用的羊油和猪油),开火,等油化了后,小火放过筛面粉翻炒,炒至微黄出锅。

3.把炕好的花生碎,芝麻啥的倒到炒好的面粉里。

4.锅里烧水,水开后倒入和水的油茶面,放少许盐调味,煮开后可下麻花,进去一起煮。

或者煮好后舀出来放麻叶,香油。

街上卖的油茶做法?

外面卖的油茶怎么做的

1.

街头卖油茶的做法400克面粉佐料熟去皮花生50克熟芝麻2克盐2克花椒粉2克五香粉2克。

 

用擀面杖将去皮的花生碾碎备用。

 

锅里不放油,倒入面粉翻炒至微黄。

加入花生和预先炒好的黑芝麻。

加入盐、花椒粉、五香粉,翻炒。

 

2.

街头卖油茶的小窍门主料小麦粉500g花生油80g辅料盐适量白芝麻适量黑芝麻适量花生适量五香粉几步。

 

准备原料。

 

油茶面的家常做法?

1准备中筋面粉500克

2不粘锅内无油无水,倒入面粉

3小火翻炒,这是个漫长的过程,一定要有耐心哦

4炒5分钟,刚有点变色的样子

5炒10分钟的,颜色微黄了

冲油茶面的正确做法?

建议100度开水。

冲油茶,先用温水冲,边冲边搅,但不要将水倒满,没过油茶就可,然后充分搅拌,均匀后,再倒开水,还是边冲边搅,直到倒满即可。

油茶面的家常做法西北小强?

用料:

普通面粉200克

步骤:

1.准备食材:

面粉200克、核桃仁10克、白糖5克、黑芝麻5克。

2.将面粉倒入无油无水的锅中,小火慢慢的翻拌,慢慢的炒至面粉变成微黄色。

3.然后加入核桃仁、黑芝麻、白糖翻炒均匀,盛入碗中备用。

4.接着碗中倒入少量多次的开水,搅匀至糊状。

5.最后装入煲中即可。

面怎么做好吃,油茶面的家常做法?

主料:

面粉任意调料:

调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量

步骤:

1、准备好面油糖坚果

2、热锅放油

3、放入坚果编出味道

4、放面炒,不停翻炒以免糊锅

5、火候控制在中火

6、面变黄出香味后出锅

7、盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开

8、油茶面做好,可以享用啦~