油菜的12种家常做法（油菜的神仙做法）

油菜的12种家常做法？

油菜可以炒着吃，做汤吃，切碎的加豆面，做油菜小豆腐吃，还可以焯水做凉拌菜吃，等等等等

油菜的神仙做法？

主料:豆腐干200克、油菜250克

调料:酱油10克、味精3克、盐3克、花生油50克、香油10克

做法

1.将豆腐干切成细丝

2.油菜择洗干净,控水,切成寸段备用

3.炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用

4.炒锅重置火上,倒入余油,放油菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可.

小嫩油菜的10种家常吃法？

小嫩油菜是春季非常受欢迎的蔬菜之一，有着柔嫩的口感和丰富的营养成分。

以下是10种家常吃法，供您参考：

油菜花炒蛋：

将油菜花和蛋一起炒制，加入适量盐和味精调味即可。

清炒小嫩油菜：

将小嫩油菜用开水焯水后，加入适量油和盐进行简单的清炒。

酸辣小嫩油菜：

将小嫩油菜切成段，用开水焯水后，加入适量醋、糖、盐、味精和辣椒粉等进行炒制。

蒜茸小嫩油菜：

将小嫩油菜焯水后，加入适量蒜茸和盐进行翻炒。

小嫩油菜炒腊肉：

将腊肉切成丁状，和小嫩油菜一起炒制，加入适量盐和味精调味。

香菇小嫩油菜汤：

将小嫩油菜和香菇一起煮成汤，加入适量盐和味精调味。

培根小嫩油菜炒饭：

将小嫩油菜和培根一起炒制，加入蒸好的米饭炒匀即可。

油菜家常做法？

主料：

油菜5OO克

辅料：

蒜茸2O克、盐适量、油适量、生粉少许、白酒1小汤匙

做法步骤

1.把油菜洗净

2.热锅加油，烧热放入蒜茸，白酒，油菜翻炒。

3.炒熟后调好味，勾薄芡淋明油出锅装盘。

油菜怎么吃好吃家常做法？

首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。

大蒜切成末，大葱切成葱花。

然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。

在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，鸡精，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

油菜的，做法？

食材

小油菜3棵、菜花小半个、盐适量、鸡精适量、葱1段、姜2片、玉米淀粉1小勺、胡萝卜1片、腊肠1根

烹饪步骤

步骤1/4

先将油菜洗净，将每棵油菜一分为二焯水，焯水时锅里点一点油，焯出来的菜特别碧绿。

焯过水的油菜要马上放到冷水中降温，然后捞出沥干水份备用。

步骤2/4

将一片胡萝卜斜切成小条作为油菜的根，也需要焯一下水。

步骤3/4

接下来将菜花掰开洗净，也焯水，菜花不爱熟要比油菜多焯一会水，捞出备用。

最后一步

然后将油菜中间划一刀，将胡萝卜条插在刀口处做根摆盘。

炒勺放底油，将姜丝，葱丝煸炒微黄捞出，然后下入腊肠片，菜花，放一勺水，调味下入盐，鸡精，淋入水淀粉勾欠淋入明油出锅，码在油菜花中心即可。

最后将腊肠摆在盘中，剩下的汤汁淋在油菜和菜花上即可。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。