洋芋饭的做法（洋芋饭的做法）

洋芋饭的做法？

1.

200克土豆洗净，切成四方小块，100克香肠切成小片。

2.

锅内放入20ml猪油，待猪油融化。

3.

200克土豆下锅，煸香。

4.

200克土豆煸出香味，并出现少许锅巴状态就可以准备放入300克米饭。

5.

300克米饭提前煮好。

6.

翻炒均匀，让300克米饭裹上20克猪油。

7.

翻炒均匀，能够闻到少许的米香味后，加入3勺的盐。

8.

每隔两三分钟左右就翻动一遍，将地下的锅巴翻到表面，上面的米饭翻到下面，焙出锅巴。

9.

翻动两三次后加入100克香肠，翻炒均匀。

10.

继续焙出锅巴。

记住火不要开得太大，中小火焙锅巴。

11.

翻动三四次，米饭每一面有锅巴后就可以加入10克小葱。

12.

加入3克鸡精，撒入5克葱花增香。

13.

翻炒均匀，飘出葱花香味。

14.

不用起锅，可以一直放锅内，凉了就再加热一下。

取一个小碗盛饭就可以了。

15.

吃的时候可以配上30克榨菜，更美味哟。

洋芋饭的做法？

1.

200克土豆洗净，切成四方小块，100克香肠切成小片。

2.

锅内放入20ml猪油，待猪油融化。

3.

200克土豆下锅，煸香。

4.

200克土豆煸出香味，并出现少许锅巴状态就可以准备放入300克米饭。

5.

300克米饭提前煮好。

6.

翻炒均匀，让300克米饭裹上20克猪油。

7.

翻炒均匀，能够闻到少许的米香味后，加入3勺的盐。

8.

每隔两三分钟左右就翻动一遍，将地下的锅巴翻到表面，上面的米饭翻到下面，焙出锅巴。

9.

翻动两三次后加入100克香肠，翻炒均匀。

10.

继续焙出锅巴。

记住火不要开得太大，中小火焙锅巴。

11.

翻动三四次，米饭每一面有锅巴后就可以加入10克小葱。

12.

加入3克鸡精，撒入5克葱花增香。

13.

翻炒均匀，飘出葱花香味。

14.

不用起锅，可以一直放锅内，凉了就再加热一下。

取一个小碗盛饭就可以了。

15.

吃的时候可以配上30克榨菜，更美味哟。

洋芋饭怎么做？

用料

主料：

大米1碗、土豆2个

调料：

食盐1小勺、植物油半汤勺

做法

1、我们将大米洗干净了，然后用水浸泡30分钟，将洋芋去皮之后切成1厘米的小丁，用清水将表面的淀粉洗去。

2、然后就是将水分沥干了，在锅里面倒入油，将洋芋丁放入翻炒，加入少量的盐，然后均匀的铺在锅底上。

3、然后就是将泡好的米放入，倒入开水，将米都没过了，然后用中火焖3分钟，再用小火焖10分钟，然后就是继续焖8分钟，关火之后，再焖3分钟左右就是可以了。

土豆焖饭的家常做法？

士豆去皮切块，一碗米一碗半水的比例把米洗好下锅，把土豆块下锅，可以放点盐，焖好后喜欢吃软糯的可以把土豆捣碎拌一起吃。

洋芋饭怎么焖最好吃？

1.最好吃的焖洋芋饭是在电饭煲中焖制的。

2.因为电饭煲的保温功能可以让洋芋饭充分吸收水分和味道，同时也可以避免焦底和糊锅的情况发生。

3.在焖制洋芋饭时，可以加入适量的盐和调料，如酱油、葱姜蒜等，让洋芋饭更加美味可口。

同时，可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜，增加营养和口感。

洋芋焖饭的做法？

一、制作原料

米(1杯)、土豆(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。

二、制作方法

1、将大米淘净蒸上，切记水要相对少放些，煮出来的饭不要太软。

2、蒸米饭的同时,，将土豆切成丁(最好是滚刀)，其余材料切好。

炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，一直到外表有些焦焦的感觉，炒好后先放在一边。

3、可以利用炒土豆剩下的油，但要保证锅里油比平时炒菜放得多，这样拌出来的饭才比较好。

油热后，把青椒，豆子，腊肠等入锅炒熟，炒好的土豆也放进去一起炒，放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。

酱油不要放。

喜欢吃辣椒的可以放一些。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀，然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉，让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅。

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