燕窝的正确炖法和吃法（燕窝的正确吃法与时间）

燕窝的正确炖法和吃法？

原料：

燕窝80克

做法：

1

做燕窝的前期处理——清洗泡发

1、每种做法选择一片燕盏（现在先统称为燕窝，后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别）；

2、丢在无油的碗里，注入自来水，泡发。

一般来讲，燕窝有俩小时就泡发了。

我一般是头天晚上丢在碗里，第二天一早做。

泡发的燕窝

燕窝的正确吃法与时间？

一睡前或者清晨空腹时候吃下。

燕窝的吃法有：

一，清炖燕窝，把燕窝做了简单的处理后，将燕窝，冰糖，姜片放在炖锅里，炖2个小时就好了；

二，可以将燕窝，红枣，枸杞，雪梨炖汤喝，炖30min就好；三：

可以做燕窝冰心粽芋圆，需要燕窝冰心粽两个，芋圆25g，牛奶150g，炼乳5g，适量草莓干和蓝莓，将冰心粽取出放入冰箱中冷冻，再用开水把芋圆煮开，在牛奶中加入炼乳，将芋圆放在牛奶中，再将燕窝冰心粽切开，放入牛奶中就好了。

燕窝的正确吃法及做法？

步骤/方式一

准备燕窝2盏

步骤/方式二

倒入纯净水泡发，一般泡4-5小时差不多就可以了。

中间换2-3次水

步骤/方式三

用小镊子清除残留的绒毛

步骤/方式四

再次清洗燕窝后按照燕窝的纹理将其撕开

步骤/方式五

把撕好的燕窝放入慢炖锅的炖盅里

步骤/方式六

加入纯净水，没过燕窝一指节

步骤/方式七

将炖盅放入慢炖锅中，选择燕窝功能

步骤/方式八

出锅前加入冰糖和枸杞即可

燕窝的做法与吃法？

用燕窝泡上六个小时，洗净以后加上白木耳，再加上糯米，加上冰糖，用慢火慢炖，炖上两个小时，就成了燕窝粥，可以放到小碗里用勺子挖着吃，

燕窝的正确炖法和吃法多少时间？

食材。

燕窝1盏。

纯净水500毫升

步骤

1取燕窝一盏大概6g左右

2放入碗中用纯净水没过燕窝即可！注意要用纯净水哦，尽量不要用自来水或者烧开的凉开水

3浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛，可以用镊子夹出来

4捞出燕窝，撕开放进炖盅

5加入纯净水八分满，继续浸泡到早上（泡的时候是睡觉前泡，2小时后换水放进炖盅里面继续泡发）

6早上起床的时候就完全泡发了，锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身

7盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖20分钟即可

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