小葱拌豆腐最正宗的做法（小葱拌豆腐怎么拌最好吃）

小葱拌豆腐最正宗的做法？

主料：

北豆腐400克

辅料：

香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙

做法：

步骤1、煮锅置火上烧沸水，放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。

步骤2、香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段，小米椒切小圈备用。

步骤3、把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用。

步骤4、稍稍晾凉的豆腐直接用手简单粗暴掰成小块。

步骤5、放入切好的葱段，香菜段，淋上调好的酱汁。

步骤6、直接拌匀即可。

小葱拌豆腐怎么拌最好吃？

一、食材

豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

二、过程

1、小葱，去掉杂质，摘除黄叶、老叶，留下鲜嫩的葱段。

2、小葱用清水清洗干净，沥干水分后，用刀切成碎葱末，待用。

3、豆腐，打成1厘米厚薄皮，焯水，主要目的是去除豆腐的豆腥味，焯水时长1-2分钟。

4、豆腐沥干水分，用刀切成小块，到用。

5、装盘，把豆腐、小葱、佐料、味精、盐，搅拌均匀即可

小葱拌豆腐怎么做的？

豆腐洗净切小方块，小葱切段。

沸水中放入豆腐，焯水20秒后捞出沥干。

碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

小葱拌豆腐怎么做好吃？

主料：

北豆腐400克

辅料：

香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙

做法：

步骤1、煮锅置火上烧沸水，放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。

步骤2、香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段，小米椒切小圈备用。

步骤3、把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用。

步骤4、稍稍晾凉的豆腐直接用手简单粗暴掰成小块。

步骤5、放入切好的葱段，香菜段，淋上调好的酱汁。

步骤6、直接拌匀即可。

小葱拌豆腐做法王刚？

食材:

豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺

1

食材备好

2

香葱切成小颗粒，葱白，葱绿要分开

3

豆腐切成小方块装入容器里

4

葱白放入炒锅加少许油

5

小火加热加上盐

6

煎出葱香味倒入一大勺水烧开

7

加入适量生抽调味

8

做好的葱油调味汁

9

把做好葱油调味汁倒入豆腐里拌匀

10

放上葱绿碎

11

加一勺陈醋

12

最后加一勺香油拌匀即可

如何把小葱拌豆腐做得好吃？

材料

小葱2根，豆腐1块，青椒末，葱末，生抽各适量

做法

1、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。

2、再把小葱放热水里稍微煮一下，切末放在豆腐上。

3、青椒末也放上去，再加一点盐。

4、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可。

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