香菇炒肉的正宗做法（香菇炒肉的正宗做法）

香菇炒肉的正宗做法？

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

香菇炒肉的正宗做法？

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

香菇炒肉的家常做法？

用料

鲜香菇适量，猪肉适量，味极鲜适量，蚝油1勺，食用油适量，葱适量，水淀粉1勺。

1.香菇洗干净，

2.把根切掉，

3.香菇切片，葱切碎，肉切片，

4.1小勺淀粉，加入一碗底清水，搅均备用，

 5.热锅放油，先下葱炒香，然后放肉片，断生后加适量味极鲜，翻炒均匀，再放香菇，翻炒，快出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀，最后倒入适量水淀粉，翻炒均匀，出锅。

6.水淀粉可以让整盘菜提亮，色泽好看～还可以吸收多余汤汁。

香菇炒肉最正宗的做法？

主料

香菇300克

青椒一个

葱10克

盐少许

辅料

肉片200克

胡萝卜50克

生抽5克

姜5克

方法

1.香菇清洗干净，配料备用。

2.香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3.葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4.炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

5.放入肉片翻炒，加入酱油上色。

6.倒入香菇继续翻炒。

7.倒入胡萝卜，翻炒几下后加入盐。

8.最后加入青椒炒至断生即可出锅。

香茹肉片怎么做法？

主料：

肉片(适量)调料：

香菇(适量)、木耳(适量)、黄瓜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、糖(适量)、盐(适量)淀粉(适量)厨具：

炒锅步骤：

香菇肉片怎么炒好吃？

主料

香菇300克

青椒一个

葱10克

盐少许

辅料

肉片200克

胡萝卜50克

生抽5克

姜5克

方法

1. 香菇清洗干净，配料备用。

2. 香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3. 葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4. 炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

5. 放入肉片翻炒，加入酱油上色。

6. 倒入香菇继续翻炒。

7. 倒入胡萝卜，翻炒几下后加入盐。

8. 最后加入青椒炒至断生即可出锅。

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