馅饼怎么做（饺子馅怎么做馅饼）

馅饼怎么做？

主料：

面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g

辅料：

油适量、盐适量、生抽适量

1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2、启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。

3、制作馅料：

猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4、面团发酵至2倍大。

5、取出面团，揉匀。

6、下成均匀的面剂。

7、取一个面剂，放上适量的馅料。

8、把手中的面剂从下往上揪起。

9、包严即成生坯。

10、把生坯放入面板。

11、轻轻按扁。

12、放入油锅，小火炸制。

13、炸制到金黄色即成。

14、捞出，沥净油脂，即可食用。

饺子馅怎么做馅饼？

饺子馅可以直接做馅饼。

1/18半碗面倒入大盆中，中间磕入一个鸡蛋



2/18再倒入适量清水用筷子搅拌成须须



3/18揉成光滑的面团，放着醒二十分钟



4/18醒好的面团继续揉光滑，然后一分为二



5/18分别揉成光滑的圆形



6/18擀面杖擀成薄薄的圆形面片



7/18两片都擀好



8/18剩下的饺子馅倒在一个面片上，用勺子扒开摊平



9/18另一张面片盖在摊好馅料的那一张上，用手把边压紧



10/18用勺子柄从饼的边缘往里面推，



11/18依次推好一圈



12/18平底锅倒入适量香油，用刷子刷均，开小火烧至五成热



13/18放入馅饼，



14/18待一面烙至金黄色后翻面再烙另一面



15/18再翻面盖上盖子烙五分钟，接着再翻另一面烙五分钟



16/18待烙至两面金黄熟时出锅

自制肉饼怎么做？

食材：

猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量

肉饼的做法：

1、猪肉剁成肉馅，再加入葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉拌匀，做成肉饼；

2、锅里加适量油，下肉饼煎至两面金黄，滗去余油，接着放入葱、姜、蒜和适量绍酒，加入清汤、酱油、白糖调味；

3、盖上锅盖，转小火慢烹至汤汁浓稠；

4、最后加入味精，用旺火收汁，淋入香油即可。

蒸肉饼怎么做？

1、主料：

猪肥瘦肉150克，黄豆芽100克。

2、调料：

大葱一根，姜粉3克，糖2克，白酒2克，胡椒粉，蒸鱼豉油少许，盐，香油适量。

3、准备好所有的食材黄豆芽摘洗干净备用，猪肉洗净加入葱花剁碎。

4、剁好的肉馅放入碗中加入姜粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，白酒，香油，少加点清水搅打均匀上劲。

5、洗净的黄豆芽放入一个大碗中，把肉馅拍成肉饼放在上面。

6、把碗放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，蒸好后加少许蒸鱼豉油和香油即好。

怎么做肉饼好吃又简单？

可以把肉糜加入一些碎葱、姜、胡萝卜，再加上少量酱油和盐搅拌均匀，然后加入适量的面粉和淀粉，继续搅拌至面糊状。

最后在平底锅里加热油，然后将混合好的肉馅倒入平底锅里煎熟即可。

这样的肉饼既好吃又简单易做。

夹肉饼的饼怎么做？

材料

主料：

发面饼6个、猪肉100g、胡萝卜20g；

辅料：

十三香适量、盐适量、大蒜适量

肉夹饼

1

无油发面饼做好，鸡蛋打入碗中，猪肉肉糜，胡萝卜备用

2

将胡萝卜切小碎丁，大蒜切末，连同肉糜放入鸡蛋中

3

加入调味料搅拌均匀

4

电饼铛预热，用汤匙一勺勺的将肉糜码放进去，并用汤匙背面将肉糜铺成圆饼状，盖上盖子烤制

5

烤至一面焦黄后翻面，烤至肉饼熟透即可

6

用水果刀将发面饼沿着边缘切个大口，但不要切透哦

7

将做好的肉饼放进去夹住即可

分享

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。