南京地道小吃（南京旅游必吃特色小吃）

南京地道小吃？

南京地道的小吃有南京盐水鸭，烤鸭，绿豆糕，鸭血粉丝汤，南京大肉面等。

南京作为六朝古都，江苏省的文化，教育，旅游胜地，形成了自己独有的饮食文化，融合了南京市周围的特色。

以南京盐水鸭为例，有着南京自己的传统手艺，以最为基础的盐，花椒等最大众化调味料，以咸香味为主导，深受南京人甚至是游客的喜欢。

南京旅游必吃特色小吃？

鸭血粉丝汤。

南京最特色的小吃非金陵鸭血粉丝汤莫属了。

可以这么说，到南京没吃鸭血粉丝汤等于没来南京。

地道的鸭血粉丝汤通常在南京老巷口才能吃到。

南京必吃小吃？

1.鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜系之一，也是金陵特色菜系的代表。

大约有1400年的历史，这几千年来它的受欢迎程度从未下降。

鸭血粉丝汤里的原料是鸭血、豆腐脑、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫，半满的配料。

汤头几乎透明带点白色，汤底很浓郁，没有一点腥味。

汤的鲜美恰到好处，还能搭配有仙气的锅巴。

2、盐水鸭

说起南京，首先提到的就是盐水鸭，这是南京的著名特产，也是金陵美食的代表之一。

至今已有2500多年的历史，南京的盐水鸭最能体现鸭子的原味。

南京人的餐桌上离不开它，外地游客也会带一个回家，谁吃谁爱吃。

一个成品需要经过10道以上的工序。

现在是切片撒上香蒜，再撒上香油。

皮薄肉嫩，入口有嚼劲，肥而不腻，淡淡的咸香，萦绕在唇齿之间。

南京的特色美食是什么，哪些可以远距离带给家人？

南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤，狮子头，蟹黄包，煎饼卷大鸭肉，咸水鸭等，到夫子庙你可以吃个遍了。

远距离带给家人首先应选择咸水鸭，他名气大，不容易变质，可以发快递，还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。

比如桂花糕等都可以。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。