怎么挑新鲜西梅（西梅放冰箱能冷藏多久）

怎么挑新鲜西梅？

1、摸软硬。

虽然成熟的西梅会软软的,但与坏掉的西梅不一样,腐烂变质的西梅摸起来会有汁液溢出。

2、看外观。

优质的西梅外形比较饱满,但是如果西梅的外皮上有暗点或者黑色的溃烂处,证明已经腐烂变质,千万不要购买。

3、看西梅蒂。

如果这个果蒂是青色的,颜色比较新鲜的话,那就说明这西梅是比较新鲜的。

如果西梅的果柄颜色比较深,呈黑色或者是褐色的话,那就可能是“放软变熟的”。

4、表面果粉。

西梅的外皮上都会有一层果粉,如果果粉比较浓密就证明西梅的新鲜度高,但是如果西梅表面没有果粉或者很好,那就说明西梅已经不新鲜了,最好不要购买。

西梅放冰箱能冷藏多久？

2-3天。

西梅中含有较为丰富的水分及糖类物质，是一种比较容易腐坏变质的水果，保存时间并不长，而冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长其保存时间，而且还可以保持西梅的新鲜度，一般新鲜的西梅能在冰箱放大约2-3天，若是保存得好或者西梅成熟度不高的话，时间可以更久

金西梅是哪里的产地最好？

广东，实际上金西梅的真身就是西梅，把西梅去了皮，加上糖腌制的，所以吃起来特别甜，不过不是水果自然的甜味，而是糖腌了好长时间，产生的齁甜。

外面那层漂亮的“外衣”，就是糖渍出来的糖衣。

用西梅来做这种蜜饯，已经算是有良心的了。

毕竟西梅这种水果成本很挺贵，事实上大部分小摊贩售卖的金西梅，原材料都不是西梅。

在网上搜索一下就会发现，金西梅蜜饯的产地大部分来自广东汕头，这里是中国最南方的地方之一，不产西梅。

西西果还是西梅？

西西果不是西梅。

西西果和西梅不是同一种水果。

西梅是一种果实直径一般在2-4厘米之间的树果，分为酸西梅和甜西梅两种；而西西果是一种长得像越橘的水果，实际上是一种热带水果，外表呈金黄色或橙黄色，果肉酸甜可口。

两者外观和口感都有很大的差别。

西梅干外面有层白霜可以吃吗？

1.西梅干外面有层白霜是可以吃的。

2.这层白霜是由西梅干表面的果糖结晶形成的，不会对人体造成任何危害。

而且，这层白霜还能增加西梅干的口感和风味。

3.除了可以直接食用外，你还可以将西梅干外面的白霜用温水冲洗干净，然后再食用，这样可以更好地保持西梅干的原汁原味。

西梅花什么时候摘最好？

秋季

西梅是属于秋季水果，一般成熟期在8月中旬到9月中旬，西梅是少数在成熟后采摘的水果之一，一般采摘时间是根据西梅的果肉坚硬度和甜度来决定的。

西梅的时令性比较强，难以保存，采摘后的西梅对保鲜的要求比较高，一般是需要储存在0-5摄氏度为宜，能够保存其新鲜度，但是西梅由于果肉的硬度，便于运输，比较适合空运。

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