玛奇朵咖啡怎么做（焦糖玛奇朵咖啡做法）

玛奇朵咖啡怎么做？

1、将鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒奶泡壶抽打奶泡

2、取适量DaVinci法式香草糖浆，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)

3、将糖浆加入浓缩咖啡中

4、将热牛奶倒进马克杯

5、热牛奶倒至约八分满加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。

6、覆盖上一层绵密雪白的奶泡，在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状，根据个人口味喜好酌量增减焦糖酱

7、最后在玛奇朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些。

焦糖玛奇朵咖啡做法？

焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

焦糖玛奇朵咖啡的做法准备材料：

细砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖浆2大勺、水1大勺、裱花袋1个

做法：

1、焦糖浆：

糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；

2、用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

3、焦糖玛奇朵：

咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；

4、牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子

5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

拿铁玛奇朵和拿铁区别？

1、含量不同：

玛奇朵不加牛奶，拿铁会在浓缩咖啡中加入大量牛奶;

2、制作方式不同：

拿铁的做法是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒进热牛奶，玛奇朵是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫、咖啡;

3、喝的特点不同：

玛奇朵不需要搅拌，传统的拿铁不加糖。

口袋之旅喵喵玛奇朵配方？

口袋之旅喵喵玛奇朵没有什么配方。

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