罗宋汤的做法（罗宋汤的标准做法）

罗宋汤的做法？

首先准备食材，接着把胡萝卜和洋葱翻炒一下，再放入番茄，接着倒入水，再放入其他配料煮即可。

主料：

番茄100g，洋葱100g，胡萝卜100g，红肠100g，土豆100g，卷心菜100g。

辅料：

盐适量。

罗宋汤的做法：

1、熟食店的红肠。

2、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄大集合。

3、起油锅、胡萝卜、洋葱先煸炒一下。

4、放入番茄同炒。

5、放水烧汤。

6、放入土豆。

7、放入卷心菜。

8、放点水淀粉。

9、放入红肠、番茄酱。

10、放点盐出锅了。

1、番茄、洋葱要先煸炒。

2、可以用面包蘸着吃，听说是罗宋人的正宗吃法。

罗宋汤的标准做法？

主料：

牛腩500g

土豆1个

胡萝卜1根

洋葱半个

西芹1棵

绿甘蓝半棵

西红柿1个

辅料：

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

鸡精少许

做法：

1.准备材料。

2.土豆、胡萝卜洗净、去皮切小块。

西红柿绿甘蓝切块。

3.西芹摘叶洗净切段，洋葱切块。

4.牛腩洗净切块焯水。

5.热锅凉油，加入洋葱炒出香味，微微变软。

6.加入西红柿翻炒，再加入牛腩倒入适量生抽调色、翻炒后加足量的水，大火烧开，中小火炖二十分钟。

7.然后加入西芹，再炖二十分钟。

8.加入适量盐调味，再加入绿甘蓝炖二十分钟左右，牛腩炖烂，汤汁醇厚，加入鸡精、胡椒粉调味，汤汁醇厚，即可出锅了

港式罗宋汤的正宗经典做法？

关于这个问题，港式罗宋汤的经典做法如下：

材料：

鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、洋葱、西芹、番茄酱、蛋清、盐、胡椒粉、奶油、鸡汤

做法：

1.将鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、洋葱、西芹切成小块备用。

2.在热锅中加入奶油炒香洋葱，加入番茄酱翻炒。

3.加入鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、西芹，翻炒至香。

4.加入鸡汤，煮沸后转小火煮30分钟至材料煮烂。

5.取出一部分汤料，用搅拌机打成泥状。

6.将泥状汤料倒回锅中，加调味料盐和胡椒粉，煮开。

7.打入蛋清，煮至蛋清凝固即可。

港式罗宋汤的经典做法非常简单，但需要使用多种海鲜和肉类，味道浓郁且营养丰富。

家常罗宋汤的家常做法？

材料：

牛肋条两块、洋葱一个、西红柿两个、胡萝卜半个、土豆一个、罗马生菜（圆白菜更好）、芹菜少许、姜片三片、香叶两片、盐、料酒、黑胡椒、罗勒碎、番茄酱

做法：

1、牛肉切小块，冷水下锅焯水，加几片姜和一勺料酒，煮开后撇去浮沫，捞出，用热水冲去浮沫

2、热油下牛肉翻炒，翻炒到微微变色，加入热水，没过牛肉两三厘米，加两片香叶中小火炖煮一小时

3、蔬菜都切丁，热油下洋葱，炒软后下其余蔬菜，加三大勺番茄酱（最好加番茄膏，颜色味道更好），翻炒均匀后倒入牛肉锅里，加一勺黑胡椒，两勺盐，看情况加热水炖煮二十分钟，OK啦！

罗宋汤的家庭简单做法？

1、原料：

牛肉200克。

配料：

牛大骨1块，白萝卜适量。

调料：

葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。

3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

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