腊八粥最正宗的做法（腊八粥配方）

腊八粥最正宗的做法？

1、准备黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克，红豆20克、赤小豆20克、薏米20克、白芸豆20克、花芸豆20克、燕麦20克、核桃仁20克、板栗3-5个，红枣4-6个，莲子15粒、枸杞10粒，冰糖适量，按照个人喜甜的程度，不吃甜可以不放。

2、把所有的食材清洗干净，放入压力锅中，加入足量的开水，水位要没过食材，部分豆比较坚硬，普通锅炖的很慢，用压力锅速度会提升2倍，米和水的比例为1:8。

电高压锅选择煮粥键，大概半个小时左右，就可以喝到黏稠顺滑的八宝粥了，香甜美味，营养又滋补，大人孩子都喜欢吃。

腊八粥配方？

步骤/方式1

食材：

红枣50克、大米50克、白糯米80克、麦仁10克、紫米10克、糙米10克、绿豆10克、红豆10克、花生10克、莲子5克、葡萄干5克、冰糖60克、纯净水2000克。

步骤/方式2

糙米豆类用50摄氏度左右的温水提前泡一夜

步骤/方式3

红枣去核切块，莲子洗净去心

步骤/方式4

锅中加入纯净水2000克，放入备好的原材料，大火烧开。

步骤/方式5

大火烧开后转小火，煮一个小时，后期为防止糊锅，需多次搅拌，一个小时后关火。

若想粥更加粘稠，还可关火再闷十五分钟。

步骤/方式6

香气满满的腊八粥就做好啦。

腊八粥配方？

步骤/方式1

食材：

红枣50克、大米50克、白糯米80克、麦仁10克、紫米10克、糙米10克、绿豆10克、红豆10克、花生10克、莲子5克、葡萄干5克、冰糖60克、纯净水2000克。

步骤/方式2

糙米豆类用50摄氏度左右的温水提前泡一夜

步骤/方式3

红枣去核切块，莲子洗净去心

步骤/方式4

锅中加入纯净水2000克，放入备好的原材料，大火烧开。

步骤/方式5

大火烧开后转小火，煮一个小时，后期为防止糊锅，需多次搅拌，一个小时后关火。

若想粥更加粘稠，还可关火再闷十五分钟。

步骤/方式6

香气满满的腊八粥就做好啦。

安徽腊八粥做法？

安徽腊八粥将红豆，桂圆，绿豆，小米，莲子等八种材料放一起熬制而成

陕西正宗腊八粥的做法？

食材：

糯米50克，黄米20克，黑米20克，麦仁20克，红豆20克，绿豆20克，花生米20克，薏仁20克，莲子20克，桂圆10个，冰糖20克，红枣6个

制作方法：

1、黑米，糯米，麦仁用清水淘洗干净浸泡。

2、花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁分别浸泡20分钟备用。

3、桂圆去皮果肉洗净备用。

4、把浸泡过的花生，莲子，红枣倒入电压锅内胆。

5、再放入豆类。

6、加入所有米类。

7、放入桂圆。

8、加入冰糖。

9、加入所需量的开水。

10、加盖按下营养饭，煮粥健。

11、滴声提示后即可开盖搅拌均匀食用。

腊八粥的营养功效：

腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。

每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数

山西大同人腊八粥怎么做？

主料

红豆50克

芸豆20克

长糯米80克

黑米60克

小麦仁30克

花生少许

莲子少许

阿胶枣适量

辅料

清水适量

步骤1

准备食材，

步骤2

清洗干净，

步骤3

倒入锅中，

步骤4

加入清水，

步骤5

先大火烧开，再转中小火慢慢熬，注意搅拌，防止糊底

成品图

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