金华火腿家常做法（金华火腿家常做法）

金华火腿家常做法？

用金华火腿做家常菜，有许多做法，并且制作简单，容易上手。

比如蒸豆腐：

碗中先放入嫩豆腐，再取一块火腿心，切片码放在豆腐上面，放进蒸锅隔水蒸十分钟，出锅放葱花点缀即可；

又比如火腿炖老鳖：

用高压锅，将洗干净的老鳖放入锅中，加入火腿片、冰糖、老酒、生姜、盐，高压十分钟，出锅撒一把葱花就行了。

这二款火腿蒸煮菜，因为有火腿所以不用再刻意放更多市场料，操作简单，出锅就是一道大菜。

各位不妨一试。

金华火腿家常做法？

食材：

金华火腿100克、杏鲍菇200克、水发香菇5朵、胡萝卜50克、香辣酱1汤匙、蒜末适量、葱花适量、盐1茶匙

金华火腿炒双菇的做法：

1、金华火腿切片，胡萝卜切片，香菇切薄片，杏鲍菇切薄片；

金华火腿怎么做好吃家常金华火腿做法

2、锅中油烧热，倒入蒜末爆香，再放入香菇和杏鲍菇片炒至变软；

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3、加入胡萝卜片炒2分钟，放金华火腿片翻炒，再加入香辣酱和盐炒匀；

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4、最后撒上葱花，盛出即可。

金华火腿怎么做比较好吃？

1、把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。

2、长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。

3、用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。

4、把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。

5、隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。

6、时间到后，打开盖子，香气扑鼻，来碗米饭，咸香可口，很下饭。

金华火腿怎么做比较好吃？

1、把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。

2、长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。

3、用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。

4、把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。

5、隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。

6、时间到后，打开盖子，香气扑鼻，来碗米饭，咸香可口，很下饭。

金华火腿怎样做法好吃？

用火腿炒鲜竹笋加腌雪里蕻最好吃，具体做好：

先将火腿割下清洗干净，切成薯条状，将鲜竹笋切成片状焯水去涩，将雪里蕻切成二公分长段（茎叶一样），开炒热锅下油，先将鲜笋入锅炒一分钟，倒入火腿条同炒，加点料酒增香，再加入小米辣适量，炒至七八层熟加入雪里蕻，快速翻炒同时加入150毫升清水，盖锅盖一分钟，加入两匙白糖提鲜，加姜蒜葱白段翻炒，盖锅盖半分钟后，淋上一起蚝油拌匀起锅上桌。

香煎金华火腿的做法？

香煎金华火腿是一道非常简单又美味的菜品。

下面是详细的做法介绍：

材料：

金华火腿片4片

鸡蛋1个

面粉适量

油适量

做法：

1.将金华火腿片取出，用厨房纸擦干净表面的水分。

2.打一个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。

3.准备一个碗，加入适量的面粉，加入少量的水或牛奶，搅拌成稀薄的面糊。

4.将金华火腿片逐一沾上面粉，然后再沾上鸡蛋液。

5.热锅凉油，将金华火腿片放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.火腿本身就有咸味，所以在调味的时候，盐可以少放一点。

2.煎的时候火不要太大，以免火腿煎焦。

3.煎好的火腿可以配上一些蔬菜，或者搭配一些其他配菜一起食用。

香煎金华火腿简单易做，口感鲜美，适合作为早餐或晚餐的一道小菜，也可以搭配其他菜品一起食用。

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